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    Pastel de almendra y arándanos con cobertura de arroz soplado

    arroz soplado • chocolate de cobertura • sacarina líquida de cocinar • mantequilla • azúcar • harina • huevos • nata de montar • almendra granulado • arándanos rojos • piña en su jugo • Ron •
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      Pastel de piña -para dieta-

      piña y un vaso de su jugo • azúcar o dos cucharadas de sacarina de cocinar • huevos • aceite de girasol • harina • almendra graduada o laminada • levadurina
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        Pollo en salsa de calabacín

        Cebolla y calabacín picado • Pimiento rojo • Pimienta y sal
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          Garbanzos con berzas asturiana y sofrito

          garbanzo a la trufa • berzas cogidas • ajo • aceite • Huevos duros.-también de le puede añadir otras cosas que vaya bien al plato • pimentón dulce
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            Pollo trufado al vermut

            muslos de pollo sin piel • champiñones • pimiento morrón • aceite de oliva • cúrcuma • trufa • Sal • caldo de pollo • vermut
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              Medallones de pollo a la naranja

              Pechuga de pollo • naranjas grandes de zumo • aceite de oliva • Sal y pimienta • queso desnatado
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                Pollo al jengibre

                muslitos de pollo • aceite de oliva virgen • un fino • Sal y pimienta • jengibre
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                  Carajitos del profesor típicos de salas (Asturias)

                  avellana molida • azúcar • clara de huevo o aproximadamente 3 claras
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                    Boroñinas de pravia (Asturias)

                    mantequilla en pomada • azúcar glas • l00 gr avellanas molidas • huevo • harina de maíz amarilla tamizada
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                      Salmón a la naranja con espinacas en su salsa

                      cola de salmón • zanahoria • naranja • espinacas • cuchadas de aceite de oliva • Espárragos • Sal y pimienta • Aceite de oliva Picual para aderezar en la mesa
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                        Pastel de chocolate

                        cobertura de chocolate • mantequilla • yemas • claras • azúcar • harina • Ralladura de una naranja • ron
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                          Puré de coliflor con polvo de jamón

                          Coliflor • nata o leche evaporada • Sal y pimienta • jamón serrano
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                            Lomo de cerdo adobado acompañado de manzana

                            cerdo • Manzanas • Pimienta • salsa de pimiento de piquillo • Manteca de cerdo • Polvo de hongos- setas, champiñones-
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                              Orejas de Carnaval

                              huevos pequeños • anís o aguardiente de caña • harina trigo • sal (5 g.) • mantequilla • La ralladura de: • azúcar glass • agua templada • Azúcar glass para espolvorear • Aceite de oliva 0, 4, también hay quien las hace con aceite de oliva virgen o de girasol (para freír las orejas) • 1 limón, una naranja o 2 mandarinas (a vuestro gusto)
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                                Bollinas

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                                  Pechuga de pollo en salsa de nata y pimienta

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                                    Lubina a la sal

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                                      Crujientes de chocolate y turrón

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                                        Perdices en escabeche

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                                          Patatas a la importancia con salmón y gulas

                                          patatas de un tamaño aproximado • Aceite de oliva • huevos • queso • Salmón ahumado • Vino blanco- a mi me gustas en este caso un fino • cebolla y a 2 dientes de ajo • Sal • Pimienta • Maizena para rebozar y para la salsa • Azafrán en hebra • Caldo de pescado •
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