agua que sobra de la coción de los membrillos • cáscaras y corazónes del membrillo que se coció en el dulce de membrillo • limón • Membrillo extra • azúcar
harina • agua tibia • levadura seca o 50 gr de levadura en pan • sopera de sal (puede ser hasta formar una montañita si le gusta el pan mas salado) • dta de azucar
gelatina sin sabor (puede ser del sabor que hagan el helado, en este caso de frambuesa) • agua • crema de leche (en lo posible doble) • azúcar • frambuesa congelada a gusto (se puede remplazar por dulce)