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Ale Zaccarías

Ale Zaccarías

@Ale_y_Gaston
Buenos Aires
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Me encanta cocinar! Y creo que en una receta, sea simple o más elaborada, el amor es el ingrediente más importante ❤

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    Mi Risotto 🥰

    Arroz (Tamaño Desayuno) • Zanahorias medianas cortadas en rodajas finas • Cebolla picada • Dientito de ajo picado • Perejil picado • Puerro picado • caldo de verduras (si es bajo en grasas mejor)
    • 2 ó 3 porciones
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    Tarta Split 🍌

    harina 0000 + 1cdta de polvo para hornear (Royal) • manteca o margarina • leche • huevo • azúcar • Esencia de vainilla • Dce de leche • Queso Crema • Bananas cortadas en rodajas
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      Ñoquis de papa y rúcula con salsa Boloñesa 🥔🌿

      Para los ñoquis: • rúcula • papa • huevo • harina común • Sal a gusto • Pimienta 1 pizca para el puré • Para la salsa: • carne picada (especial o común la que quieras) • cebolla grande • morrón mediano o 1/2 si es muy grande • ajo picado •
      • 6 raciones
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      Tarta de Pollo, Puerro y Verdeo 🍗

      Cebollas de Verdeo • Puerros • Morrón Rojo • Ajo • Pechuga de pollo • Sal • Salsa Blanca • Tapa Pascualina tipo criolla • huevos duros o cubitos de queso fresco (opcional)
      • 8 raciones
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      Chipá Guazú 🌽🌽🧀

      Choclos (1 por persona) • leche • Cebolla mediana • huevos • queso fresco
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        Budín de zanahorias con chips de chocolate 🥕🥕🍫

        Zanahorias medianas ralladas o hervidas en cubitos • azúcar • harina leudante • pocillo y 1/2 de aceite • huevos • Esencia de vainilla • Chips de chocolate • Manteca o aceite para el molde

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