Dapur Genduk

Kerongkongan/tulang ayam • Sop²an (wortel,kol,buncis,kentang,daun bawang sledri) • daun jeruk • Bakso,potong² sisihkan • bawang putih (aku pakai yg kating) • pala • bawang merah • jahe • Garam,Royco sapi,lada bubuk,sdikit gula pasir

kerang hijau • jagung (rebus,sisihkan) • bawang bombay(iris panjang) • saori saus tiram • saos cabe • saos tomat • gula pasir • lada bubuk • tepung maizena(larutkan dlm sdikit air) • Minyak untuk menumis • #Bumbu yang di haluskan • cabe merah keriting(jika suka pedas boleh di tambah) •

ikan asin peda • cabe ijo besar,cincang kasar • pete • bawang putih,iris tipis • bawang merah,iris tipis • tomat ijo,potong2 • Royco • Minyak goreng

pakcoy,(buang bonggolnya,cuci,sisihkan) • dada ayam fillet(potong dadu,cuci sisihkan) • bawang putih,cincang • bawang bombay,potong panjang • jahe,cincang • lada hitam bubuk(me 1sdm lada hitam bulet di haluskan) • saori saos tiram • kecap manis • Sediki royco • tepung maizena(larutkan dlm sdikit air) • Minyak goreng

tofu(potong2,@tofu potong jadi 8) • wortel besar(potong2 serong,cuci,sisihkan) • kembang kol (potong per kuntum,belah,cuci dan sisihkan) • pakcoy (potong,cuci,sisihkan) • daun bawang (potong 2cm) • bakso (potong tipis2) • Dada ayam fillet..potong2 • bawang bombay(potong panjang) • bawang putih,cincang • jahe,cincang • cabe merah keriting,iris serong • saori saos tiram •

Nangka muda (pastikan bijinya blm berbeton/bercangkang) • kelapa parut • sereh geprek (1 untuk bumbu urap,2 untuk ngukus nangka) • lengkuas geprek(1ruas utk bumbu urap,2 ruas utk ngukus) • daun salam(2lembar utk bumbu urap,2 lembar utk ngukus) • daun jeruk(2 lembar utk bumbu urap,2 lembar utk ngukus) • Garam dan royco/masako • Gula merah sisir • Minyak goreng untuk menumis bumbu • #Bumbu yang di haluskan • bawang putih • bawang merah •

iga sapi • wortel (potong2,cuci dan sisihkan) • Buncis secukupnya(potong2,cuci dan siaihkan) • kentang (potong2 kotak,cuci dan siaihkan) • Kol secukupnya(potong2 cuci sisihkan) • Daun bawang sledri • pekak/kembang lawang • kapulaga • cengkeh • Kayu manis • Garam dan royco sapi • Lada bubuk •

mangga muda • es lilin 4cmx22cm • gula merah • kacang tanah goreng • cabe merah kriting • cabe rawit merah • terasi bakar • Garam • air panas

teri basah segar(buang kepala dan isi perutnya) • tepung beras • pete (kupas,cuci dan sisihkan) • cabe ijo keriting(potong2 serong) • cabe ijo besar (potong2 serong) • bawang putih,iris2 • bawang merah,iris2 • bawang bombay,iris memanjang • tomat ijo,potong2 • Royco/masako • Minyak goreng

tongkol segar(cuci bersih lumuri air jeruk nipis) • kemangi (petikin cuci bersih.sisihkan) • Cabe merah besar(direbus) • cabe merah keriting(di rebus,jika suka pedas bisa di tambah) • bawang putih (goreng utuh) • bawang merah (goreng utuh) • jahe geprek • Lengkuas geprek • sereh geprek • daun kunyit • Garam dan royco • gula •

dada ayam fillet(potong2,cuci bersih dan sisihkan) • wortel ukuran besar(potong2 serong,cuci dan sisihkan) • bawang bombay (iris memanjang) • bawang putih • jahe • saos teriyaki • saori saos tiram • kecap manis • blueband • Lada bubuk • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

ikan panggang(asap),dibuang kepala & isi perutnya • kara • terong hijau(masing2 potong jadi 4,cuci dan rendam) • tahu kulit(peras sambil cuci dlm air mengalir,sisihkan) • lengkuas geprek • daun salam • cabe rawit merah • Garam • Royco • Bumbu yang di haluskan; • bawang putih • bawang merah •

durian muda(buang biji,suir2 dagingnya.sisihkan) • udang rebon(cuci bersih,sisihkan) • pete (kupas,cuci dan sisihkan) • bawang putih(cincang kasar) • bawang merah (iris tipis) • cabai ijo besar cincang kasar(jika ska pedas bisa dtambh • bawang bombay (belah 4 dan potong2) • saori saus tiram • Royco • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Wortel 4 batang (potong2 cuci bersih,sisihkan) • bakso (masing2 potong jadi 4) • kembang tahu (potek2,cuci dan rendam dlm air biasa) • bunga sedap malam kering skitar 10-12 biji(cuci &rendam) • gengan jamur kuping segar(potong2 cuci dan rendam) • bawang putih • blueband • minyak goreng • Garam • Royco sapi • gula pasir • Dada ayam fillet potong2 dadu.cuci bersih.sisihkan •