Paulamy Sarkar Jana

কাবুলি ছোলা • পেঁয়াজ কুচি • আদা বাটা • রসুন বাটা • লঙ্কার গুঁড়ো • জিরের গুঁড়োটা টমেটো কুচি • আলু ডুমো করে কেটে ভাজা • সর্ষের তেল • গোটা শুকনো লঙ্কা ও তেজপাতা • গরম মসলা গুঁড়ো

পাস্তা সেদ্ধ • পেঁয়াজ কুচি • আদা কুচি ,রসুন কুচি • ডিম • গাজর,বিন্স,ফুলকপি কুচি • গোলমরিচ গুঁড়া পরিমাণ মতো নুন ও চিনি • অলিভ অয়েল

চাল • বিউলির ডাল • আদা কুচি • কাঁচা লঙ্কা পরিমান মতো নুন • অরহর ডাল • কুমড়ো ডুমো করা হাফ বাটি বেগুন ডুমো করা • কাঁচা লঙ্কা • ফোড়ন _২টো গোটা শুকনো লঙ্কা,১চামচ কালো সরষে, ১০টা কারি পাতা • ঢ্যাঁড়শ ডুমো করা ২টেবিল চামচ তেঁতুল গোলা • নারকেল কোরা ২টেবিল চামচ পোস্ত • আদা কুচি • নুন ও চিনি •

নারকেল কোরা • ধনে পাতা বাটা • কাঁচা লঙ্কা বাটা • চালের গুঁড়ো • বেসন • খাবার সোডা • গরম তেল • নুন • বড় পেঁয়াজ কুচি • তেল (ভাজার জন্য)

ময়দা • আটা • মুগ ডাল • ভাজা মশলা • হিং • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • কাঁচা লঙ্কা • আদা বাটা • গরম মশলা গুঁড়ো • মৌরি • মেথি •

ময়দা • আটা • বেকিং পাউডার • বাড়ি পাতা দই • বেকিং সোডা • নুন • চিনি • গ্রেট করা রসুন • মাখন • চিকেন • আদা বাটা • রসুন বাটা •

ছোট দানার সাবু ভেজানো ২ঘন্টা • চিনি • ঘি • কমলা রং • কাজু কুচি • এলাচ গুঁড়ো

বাঁধাকপি সিদ্ধ • আদা বাটা • হলুদ গুঁড়ো • আমচুর • নুন • গরম তেল • বেসন • চালের গুঁড়ো • ভাজার জন্য সর্ষের তেল

টম্যাটো খোসা ছাড়ানো • গোটা শুকনো লঙ্কা • পাঁচ ফোড়ন • সাদা তেল • গুঁড় • নুন • ভাজা মশলা

গাজর ডুমো করা • আলু ডুমো করা • পনির ডুমো করা • আদা বাটা • জিরের গুঁড়ো • ধনের গুঁড়ো • আমচুর পাউডার • টমেটো কুচি • নুন ও চিনি • লঙ্কা গুঁড়ো • সর্ষের তেল

মাছের মাথা ভাজা • গোটা শুকনো লঙ্কা • পাঁচ ফোড়ন • সর্ষের তেল • লঙ্কা গুঁড়ো • চেরা কাঁচা লঙ্কা • নুন ও চিনি • গোটা তেজপাতা

ক্যাপ্সিকাম লম্বা সরু করে কাটা • কর্নফ্লাওয়ার • নুন • গোলমরিচ গুঁড়া • ডিম • আমচুর • ভাজার জন্য সাদা তেল

পাতলা করে কাটা কুমড়ো • লাল লঙ্কা গুঁড়ো • নুন • হলুদ গুঁড়ো • ভাজার জন্য তেল • বেসন • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • নুন

টম্যাটো • রসুন • গোটা গোলমরিচ • মাখন • নুন

ময়দা • আটা • চ নুন • সাদা তেল • চিনি • জোয়ান • পেঁয়াজ কুচি একটু ডুমো করা • আমচুর • আলু সিদ্ধ • লংকা গুঁড়া • গরম মসলা গুঁড়ো • গোটা ধনে গুঁড়ো •

চিনি গুঁড়ো • ডিম • ওয়ালনাট • দুধ • সাদা তেল • ময়দা • ভিনিগার • বেকিং পাউডার • নুন • ভ্যানিলা এসেন্স • মাখন • ময়দা নিতে হবে

অরহর ডাল • বড় পেঁয়াজকুচি • তেঁতুল জল • নুন • গোটা কাঁচা লঙ্কা • চিনি • কুমড়ো,বেগুন ও ঢ্যাড়শ ডুমো করে কাটা • গোটা শুকনো লঙ্কা • সরষের তেল • কারি পাতা

মটর ডাল • পেঁয়াজ কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি • আদা কুচি • নুন • ভাজার জন্য তেল • চালের গুঁড়ো

বেসন • পেঁয়াজ কুচি ৪টা কাঁচা লঙ্কা কুচি • টক দই • হলুদ গুঁড়ো • গাজর গ্রেট করা • আলু গ্রেট করা • নুন • বেকিং সোডা • গোলমরিচ গুঁড়া

ময়দা • সাদা তেল • নুন • খাবার সোডা • চিনি • ভাজার জন্য তেল • ছোলার ডাল • আদা বাটা • গোটা জিরা • গোটা শুকনো লঙ্কা • তেজপাতা • কাঁচা লঙ্কা •