carne picada magra en lo posible • cebolla • huevo • maicena/fécula de maíz • pimentón/orégano/ especias para pizza/ají molido • Sal a gusto • Para la salsa blanca • leche • manteca • harina • Pimienta/ nuez moscada a gusto • Queso muzarella a discreción •
carne magra, nalga para milanesas o el corte a elección • huevos • mostaza • Sal/pimienta/especias para pizza/ajo y perejil a gusto • Muzarella • Harina/pan rallado • Aceite • / 2 Kg de papas orgánica
Para la masa • harina todo uso • huevos • aceite de oliva • Sal • Salsa blanca • leche • manteca • harina • Sal /pimienta/nuez moscada/pimeton • Extras • jamón •
arroz • manteca • ajo • agua • morrón rojo • cebolla • suprema • carne magra • Algunas hojas de cebolla de verdeo • Sal /ají molido • huevos • Aceite de oliva •