Mommy's Kia

pisang raja matang • telur • gula pasir • tepung terigu • minyak goreng/blueband cair • soda kue • vanili • garam

telur • sp • gula pasir • susu bubuk • tepung terigu segitiga biru • vanili • blueband cair • soda kue • Pewarna makanan hijau secukupnya (optional)

ikan parau • bawang putih • bawang putih • Asam jawa • terasi • cabe rawit • merica bubuk • kunyit • jahe • daun salam • serai • garam & penyedap rasa

Ikan Nila (yg sudah di goreng) • bawang bombay (iris) • tomat (iris) • merica bubuk • cabe merah kriting (iris serong manjang) • Saos tomat • garam, gula • air • minyak goreng • bumbu halus : • bawang putih • bawang merah •

Bayam • timun • wortel • tomat • bawang merah (Iris) • bawang putih (iris) • jahe (geprek) optional • Garam, kaldu bubuk

telur ayam • daun kenikir • bawang merah • bawang putih • cabe rawit/sesuai selera • garam, kaldu bubuk, lada bubuk • Minya untuk menggoreng

Tahu Putih • tepung tapioka • tepung terigu • Air Panas • daun bawang iris, halus • bawang putih (Ulek Halus) • lada bubuk (optional) • Seledri (optional) • garam, kaldu bubuk • Minyak untuk menggoreng • Bahan Saos : • Saos tomat •

pare • telur • kecap • lada bubuk (optional) • Garam,penyedap rasa • air • Bumbu Iris : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit/Sesuai selera • cabe merah keriting

ayam kampung, potong2 dan cuci bersih • kecap manis • daun jeruk • daun salam • lengkuas (geprek) • serai (geprek) • garam & kaldu bubuk/kaldu jamur • Minyak Goreng • /Secukupnya • Bumbu Halus : • kemiri • bawang putih •

Kulit Risoles (Resep No. 42) • Tepung panir • Tepung Terigu • Minyak Untuk Menggoreng • Isian : • wortel • kentang • Daging ayam yg sudah di rebus • bawang putih cincang halus • daun bawang • lada bubuk • garam & kaldu bubuk •

ikan mas • Air jeruk nipis • garam, penyedap rasa, gula • air • Minyak goreng • Bumbu halus : • Kemiri • bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit • Bumbu Lain : •

Ikan Tebakang • Garam, Penyedap Rasa • Air Asam Jawa • air jeruk nipis • air • Bumbu Halus : • kemiri • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • cabe rawit /Sesuai selera •

tepung terigu • tepung maizena • garam • telur • air • minya goreng utk olesan pertama di teflon

Bawang Putih • kemiri • minyak goreng

Tempe • Kacang Panjang • garam, kaldu bubuk • Kecap Manis • Minyak untuk menumis • air • Bumbu Iris : • cabe ijo • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah • Bumbu Lain : •

tahu putih (saya potong kotak bagi 4) • air panas (sampai tahu terendam semua) • bawang putih • soda kue • royco ayam • garam

Daging Ayam • Kol (utk lalapan) • Timun (utk lalapan) • tahu • tempe • minyak utk menggoreng • kemangi • Bumbu ungkep ayam: • Bawang putih • kunyit • Kaldu bubuk • garam •

Air kaldu ayam • Kol • Wortel • Kentang • Daun seldri • Daun bawang • bawang putih, geprek & rajang • Garam,kaldu bubuk • Merica bubuk

Ayam • Bumbu Ungkep Halus : • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe • serai (geprek) • daun salam • garam, penyedap rasa • Bumbu bakat oles : • madu (sesuai selera) • saos tomat •

Bahan Kulit : • tepung terigu • margarin • kental manis • vanili • Bahan Vla : • air putih • kental manis • telur • maizena • vanili