Tania Alvarez Alter

pan de molde • ternera (o lomo de cerdo) o 4 de tamaño pequeño, lo suficiente para cubrir 4 rebanadas de pan de molde • jamón cocido • salchichas (6 blancas y 6 rojas) + chorizo (si se desea) • queso para fundir • cebolla • ajo • guindilla o Tabasco • cerveza rubia (dependiendo del sabor amargo que se le quiera dar) • tomate triturado • mantequilla sin sal • salsa Perrins o salsa Worcestershire •

pimiento rojo • pimiento verde • berenjena • calabacín • cebolla • patatas • Ajo • Tomate triturado • taquitos de jamón serrano • chorizo • Aceite de oliva virgen extra • Sal •

harina • harina de almendra • canela en polvo • levadura • bicarbonato • azúcar • azúcar moreno de caña • aceite de girasol • huevos • leche • Ralladura de 2 zanahorias • nueces •