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Dai Alfonso

Dai Alfonso

@gitana_96
Argentina- Buenos Aires - La Plata
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Me gusta cocinar y estar con mis plantas 💖

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  • Recetas (19)
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  • Dai Alfonso Dai Alfonso
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    Arroz tostado

    arroz • caldito de verdura • agua • Aceite • Sal • Orégano
    • 2 raciones
  • Dai Alfonso Dai Alfonso
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    Pan con chicharrón como el de mi mamá 💖

    harina 000 o 0000 • Agua tibia • levadura • azúcar • sal • grasa • chicharrón
    • 2 horas
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    Pochoclos como los del cine 🍿

    pocillo de azúcar • pocillo de agua • aceite • pocillo de maíz pisingallo
    • 15 minutos
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    Tortas fritas 👌🏻

    Grasa para freír • harina común • harina leudante • sal gruesa • grasa • Agua tibia
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      Tarta de coco 🤤

      manteca • huevo • chiquita tipo café De azúcar • harina leudante • Dulce de leche repostero a gusto • coco rallado • huevos • (tacita de café) de azúcar
      • 1 minutos
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      Rosquitas 🍩

      harina 0000 • azúcar • huevo • vainillín • aceite • levadura • 🥄 harina • 🥄azúcar • 🥄 de leche tibia • agua tibia • Azúcar o granas
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        Galletitas de polenta

        polenta • harina leudante • margarina o manteca • huevos • azúcar
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          Tarta toffi o cabsha 💖

          huevos • azúcar • harina leudante • margarina • dulce de leche repostero • chocolate cobertura amargo • manteca
          • 40min
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          Lemon pie ✨

          margarina • azúcar • harina leudante • Ralladura de 1🍋 • huevos entero • Jugo de 3🍋 • azúcar • agua • Ralladura de 🍋 • 🥄soperas de maicena • huevo y una yema • claras •
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            Chipá ✨

            fécula de mandioca • huevos • manteca • Leche • Sal • queso de rallar y un pedacito de queso matecoso • polvo de hornear
            • 1 hora
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            Nachos

            harina común • polenta • aceite • condimento para pizza • ají molido • pimentón • Sal y pimienta a gusto • agua tibia • Aceite para freír
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              Medialunas🥐

              harina 0000 • levadura • margarina • huevos • leche tibia • azúcar • Esencia de vainilla o ralladura de limón o naranja • huevo para pintar las medialunas antes de llevarlas al horno • azúcar • agua
              • 3 docenas
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              Torta de avena 🍌🍎

              manzana rallada • bananas maduras medianas • polvo de hornear • avena instantánea • soperas de harina 0000 • Miel • Aceite para el molde • huevos
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                Flan casero

                leche • azúcar • huevos • Esencia de vainilla • azúcar • agua hirviendo
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                  Burguerpizza 🍔🍕

                  carne molida • harina leudante • polvo de hornear • Condimentos • Aceite • Sal • Queso mantecoso
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                    Isla flotante 💞

                    claras de huevo • soperas de azúcar • polvo de hornear • sopera de maicena • esencia de vainilla • azúcar para el caramelo
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                      Budín de limón

                      huevos enteros🥚🥚🥚 • azúcar • limón exprimido🍋 • Ralladura de un limón🍋 • harina leudante • aceite🥄🥄🥄 • leche🥛
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                        Tarta de ricota 👩🏻‍🍳

                        huevos • manteca • azúcar • harina • polvo de hornear • Ralladura de limón /naranja • esencia de vainilla • ricota • huevo • azúcar • esencia de vainilla
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                          Alfajores de Maizena 💖

                          harina leudante • fécula de maíz (maicena) • huevos • azúcar impalpable o azúcar común • colmadas de polvo de hornear • dulce de leche • coco rallado • esencia de vainilla o limón • manteca

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