ام غاده لحنونه💎

باميه • فلفله واحده خضره بارده • طنجره • ماء

كبد دجاج • بصل • بطاقه واحده • بندوره واحده • بهارات أو توابر مشكله • نومي بصره مطحون • رشا قرفة أو ما يسما لدارسين • قليل كرفس أو معدنوس (بقدونس) • ملح • زيت

شعيرية كوب كبير ولي حابب يزيد لكميه عادي براحتو • سكر كوب وصط

باميه • لحم خروف و غنم كيلو أو حسب لرغبه • ثوم ه • زيت • عصير الطماطم أو ما يسما بندوره طازجه • ملح ملعقة كبيره أو حسب لرغبه

لحم مثروم • كاسة رز مقدار • ملح ملعقة كبيرة وا توابل معنا بهارات دولمه • بطاطا معنا بتيته • باذنجان • بصل متوسط لحجم • بندوره معنا طماطم • زيت +كشمش (زبيب) مقدار كوب • مندوزي • سلق أو ورق عنب • معجون طماطم • فلفل حراق

طحين صفر 2 كيلو أو ما يسمى دقيق • سكر كبار • زبده تكون بحرارت لغرفه • أو ما يعادل 4 قدح كبير • حليب بودرة • قشطه • نكهه بالبرتقال • خميره • كمباودر • فانله • قدح ماء للعجن • بيضات •

لحم مثروم • ملح • سماق • برغل ملعقتين كل • طحين • بصل • كرفس أو معدنوس (بقدونس) • طماطم أو بندوره

حبيبات الذرة كاس أو قدح • زيت • ملح وفلفل حسب لرغبه

نشه • حليب بودرة

لتمر أو مايسما عجوه (تمر) بغير بلاد 🤔 • سمسم • زبده

جريش (قمح) وصط لا خشن ولا ناعم • ثوم • ملح بهارات كبه أو توابل • مندوزي ملعقة شاي • فليفلة خضره حراقه معنا حاره بندوره كتير صغيرة • رشه ملح • رشه توابل قدح ماء ويترك ربع ساعة

أكواب طحين أو ما يسمى دقيق • بيضات • 2 كوب سكر • نص كوب حليب بودرة • ملعقه متوسطه الحجم خل بيض • 5 كوب زيت أو ظرف زبده بدرجة حرارة لغرفه • بايكنغ باودر • 3 ظروف فانيلا • ماء فاتر للخفق • 5 قطع حلقوم

تمر كيلو • ملعقة صغيرة قرفة • زيت وراشي لتحشيه • مبروش جوز الهند

رز • كوب شعيرية • ملح ملعقه وسط • كركم ملعقة صغيرة • زيت • دجاجه متبله قبل يوم وتضع بالثلاجه • ليمون • ملعقه كاتشاب • ملح وبهارات • زيت زيتون • لبن كوب • فلفل سود •

طحين • خميره • ملعقة صغيرة سكر • ملح • ماء دافئ معناها فاتر للعجن

رز • تمن كيلو • بصله واحده • بطاطا واحده • بندوره واحده • باذنجانه واحده • كشمش (زبيب) • بهارات برياني • رشه صبغ لوزينه • فلفل أخضر واحده • كوب شعيرية

جوز الهند 3 أكواب • سكر • زيت • 2 بيض • ملعقة صغيرة خل أبيض عشان الزفرة

طحين • سكر • 1 كوب حليب • باكيت زبده بيكون دافئ درجة حرارة لغرفه • ظرف واحد بيكنج باود

كاسترد • حليب • ماء • سكر • جوز الهند