Recetas (1)
- Entrada procedente de Perú, tiene su origen en el puerto del Callao donde pescadores artesanales e Ingleses comían filete de pescado con limón y sal, posteriormente este plato fue teniendo más ingredientes como cebolla roja cortada a la juliana ajo molido, ají limo acompañado con camote , yuca, elote sancochado y cancha tostada. Es el plato bandera de la cocina peruana catalogada como una de las cinco más famosas y variadas del mundo. Preparo este plato en mi casa y para vender.
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