Adrian Molina

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Pollo sentado a la cerveza en horno se Barro

Pollo de • Manteca Pomada 50 gr aprox • Aceite • Pimentón • Pimienta • Sal gruesa • cerveza de 473ml • Laurel, ajo y romero para la cerveza
- 1hs.15min.
- 4 raciones
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Papas rústicas

papas grandes • Aceite de oliva • Pimentón • Sal
- 45 min
- 4 raciones
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Pan Casero al horno de barro

de Harina 000 • de agua • Levadura seca • sal • aceite
- 30 mim
- 2 Panes
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Vacío al Horno de barro

vacío • Sal y pimienta a gusto • Ajo, perejil, aceite y pimentón
- 2hs
- 8/10 raciones
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Pizza al horno de barro

Harina 000 • agua natural • Levadura seca • Sal • Tomate triturado • Muzzarella 250Grs por pizza
- 1H 30m Aprox
- 4 raciones
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Guiso de Lentejas

Lentejas • Cebollas grandes • Morrón Grande • Zanahoria Grande • Papas Medianas • Tomate triturado • Laurel • en un pedazo de Panceta • Chorizo Colorado • Sal, pimienta • Queso Rallado
- 1H 30Min
- 8 raciones

Adrian Molina