papas amarillas • Jugo de limón y medio • Ají amarilllo procesado • Sal • Para el pollo • pechuga • zanahoria 🥕 • ajo 🧄 • apio • Sal y pimienta • Mayonesa • Yogurt •
cebolla blanca • ajo • laurel • Sal, pimienta tomillo • Aceite de oliva o girasol • mantequilla • y medio de caldo o agua • baguete • Queso rallado • harina
Piernas y muslos de pollo • cebolla roja • ají • ajo • aceite • papas amarillas • zanahoria • arverja y choclo 2 cucharas de culantro • frejol canario fresco • Agua • cebolla • ajo •
carne de cerdo • Sal • Agua • Pan precocido • camotes • cebolla • Aceite y limón sal • ají amarillo • queso fresco • leche evaporada • yema de huevo duro • Sal, pimienta, ajo