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Ingredientes

  1. 1 kcebolla blanca
  2. 2 dientesajo
  3. 4 hojaslaurel
  4. Sal, pimienta tomillo
  5. Aceite de oliva o girasol
  6. 1 cubomantequilla
  7. 1 litroy medio de caldo o agua
  8. 1baguete
  9. Queso rallado
  10. 2 cucharasharina

Paso a paso

  1. 1

    En una olla agregar la mantequilla y el aceite, agregar la cebolla cortada largita agregar ajo, sal, pimienta, laurel tomillo mover y dejar cocinar a fuego medio por 10 min

  2. 2

    Mezclar y agregar las 2 cucharas de harina, agregar el caldo y dejar cocinar 30 min pasar a un bol que soporte horno

  3. 3

    Cortar el baguete en trozos untar con ajo y aceite colocar encima de la sopa y 10 min de horno para que se derrita y termina la cocción, rica sopa de cebolla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Adriana Espinoza
Adriana Espinoza @AdrianaEspinozaP
Lima, Lima Province, Perú

Comentarios (8)

Maria Alejandra Fernández
Maria Alejandra Fernández @pixelisima
Me encanta la sopa de cebolla 🙌🏽🙌🏽 ¡gracias por compartir la receta! Que rico, voy a guardar tu receta para prepararla 🎉

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