Luaran

panza de res • papas tipo “imilla” (muchacha), bien peladas • cebolla blanca • ají amarillo • ajo • comino • pimienta negra • palillo • Sal

lomo alto de res • chorizo ahumado • filete de pollo • cebolla roja • papas tipo holandesas • locotos • pimienta negra • tomates tipo perita • ajo entero • soya • cerveza negra • Sal