El Aroma de Mi Cocina

lomos abiertos con corte en “librito”. Pídeselo a tu carnicero • jamón de york o fiambre de jamón • queso (el queso de barra es mejor que las lonchas plastificadas) • pan rallado • huevos • harina • aceite para freír

costillas • arroz • habitas baby • Cebolla • Pimiento • Tomate • Ajos • Aove • Sal • Hebras de Azafrán • Pimienta negra • Vino blanco •

Quinoa • edamame • pimiento del piquillo • gulas • salmón • caviar • Salsa tártara

Gurumelos al menos 700 gr (no valen champiñones, ni otras setas. La receta es con gurumelos, sino el sabor, no es el mismo). En la sierra de Aroche son todo un manjar • Arroz • Cebolla grande • Tomates • Pimientos medianos • ajos • Pimienta megra • Aove • Sal • Caldo de pollo o agua. Ella hace cocido y guarda el caldo • Hebras de azafrán

Ventresca de Atún • Ajo • Perejil • Aove • Sal • Tomates • Pimiento • Cebolla • Pepino • pulpo cocido • Vinagre

Mezclum de lechugas preferiblemente que lleve hojas de roble (1 bolsa) • fresones • nueces • pasas • Aguacate grande • Aove • Sal Maldon • Vinagre de Módena

Arroz • Champiñones • Zanahoria • maíz • guisantes • habichuelas verdes • Pimiento verde • Pimiento rojo • Cebolla mediana • Ajos • Tomates • Caldo de pollo- Agua •

alcachofas • ajos • aove • sal • pimienta

zumo de limón • nata para montar • leche condensada • piña en su jugo • galletas tostadas tradicionales • arándanos • fresas para decorar

Masa de pizzas • Salsa de tomate • Queso mozzarella • Queso semicurado en triángulos • Tomates Cherrys • Aceitunas negras • pavo • Orégano

arroz largo • aceitunas negras • tomate cherry • fiambre de pavo (para taquitos) • queso feta • Aove • Sal • Orégano

Mezclum de lechugas • Naranjas • Rulo de cabra (añadir según gusto) • cebolla dulce (para que no se repita) • pasas • Aove • Sal de escamas • Vinagre balsámico • Canela • Sésamo

hojas frescas y tiernas de espinacas • fresas • soja(cantidad al gusto) • gracias de uvas pasas • Sésamo • Aove • Sal de escamas • Vinagre de módena

Corazones de Alcachofas de lata • Vino Montilla Moriles • Pizquitos de jamón serrano • ajos • Aove • Sal • Pimienta

Champiñones grandes • oo gr de jamón serrano en pizquitos • Rulo de queso de cabra • Aove • Ajos • Perejil • Sal • Zanahoria • Apio