carne de res molida • carne de cerdo molida • consomé pollo • Sal y pimienta • comino en polvo • Achiote • ajo finamente picados • chile Dulce picado finamente • Cilantro finamente picado • tortillas de maíz fritas en aceite, que estén crujientes • Queso seco rallado • huevos duros en rebanadas •
