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Marcos A.P.

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    Risotto de setas y bacon

    setas/champiñones • bacon • cebolla • caldo de pollo • arroz • nata para cocinar • queso grana padano • Sal • Pimienta negra • Aceite
    • 4 raciones
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    Tarta de queso

    queso "Philadelphia" • nata para cocinar • queso fresco • huevos • azúcar • sal • Fresas • galletas maría • mantequilla • Molde desmontable • Molde flexible + papel de cocina para hornear
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      Puchero

      preparado de huesos y carne • zanahorias • patatas • garbanzos • fideos
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        Carne guisada

        carne de ternera o cerdo • patatas • soperas de tomate frito • ajo • cebolla • zanahoria • pimiento verde • pimiento rojo • caldo de carne • vino tinto • agua • Guisantes •
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          Salmorejo

          tomates de pera maduros • pan desayuno • aceite • vinagre • ajo (opcional)
          • 4 raciones
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          Crema calabacines

          calabacines grandes • quesitos caserio • leche
          • 30 min
          • 4 raciones
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          Crema de verduras y taquitos de jamón

          calabacines medianos • calabaza • zanahoria grande • cebolla • ajo • jamón • Aceite • sal
          • 2-3 raciones
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          Arroz con pollo y verduras

          arroz (1 vaso) • pollo • caldo de pollo (3 vasos) • vino blanco (1/2 vaso) • aceite de oliva virgen extra • cebolla • ajo • zanahoria pequeña • pimiento rojo o verde • Algunos guisantes • Sazonador paellas • pimentón dulce •
          • 100 min aprox
          • 2 Raciones
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          Champiñones con jamón, queso y huevo

          Champiñones • Jamón en daditos • Queso • Huevo
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            Lentejas

            cebolla • pimineto verde • patatas • zanahorias • ajo • chorizo dulce • lentejas aprox • pimentón dulce • pimentón picante • laurel • vino blanco • tomate frito
            • 4 raciones

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