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harina 000 • levadura (cubito) • Sal • Azúcar • mantequilla • Agua tibia 500 a 600 cc • Grasa o aceite para freír

harina leudante • de azúcar • de leche • huevos • Esencias de vainilla • Ralladura de limón • alcohol • manzana verde • Aceite para freír • Azúcar para espolvorear

Masa • harina leudante • azúcar • manteca • Ralladura de limón • huevo y una yema • Crema de limón • fécula • harina • yemas • Ralladura de limón • Jugó de tres limones •

huevos • azúcar • de aceite • Esencia de vainilla, ralladura de limón o naranja • harina leudante • leche o agua • Harina, manteca para enmantecar molde • Azúcar para espolvorear y si gustoso trozos de membrillo a gusto