Batir huevos, azúcar con esencia y ralladura del limón

Luego agregó harina y leche formando una masa tierna pero no demás líquida más bien espesa

Colocar la manzana en cubitos chiquitos e integrartodo.

Calentar el aceite, no demás porque se doraran por fuera pero quedando crudos en su centro.Lo ideal es caliente y en fuego bajo los vas cocinando.

Con una cuchara mediana los vas echando de a uno hasta completar la sartén, Se formaran solo las bolitas, consejo.... !! las podés mover con el tenedor.

Cuando estén doradito los escurris en papel asorbente y los espolvoreas con azúcar si sos gustoso

A disfrutar !!! En familia o con amigos!!!!