Jorge Sauza

Pollo entero de 2 kilos • Salsa soya • mostaza • orégano • pimienta • sal • tomillo • Jugo de 1 limón • queso mozzarella • jamón • salsa de queso • Leche crema •

pescados medianos (surubi) • cebolla • repollo • berenjena • pimentón • Limón • sal • pimienta • Vino blanco • fumet de pescado • mantequilla • harina

Papas medianas • perejil 2 gajos • tomate • cebolla • lomito • Zanahoria • locoto 2 mejor si es el chile • sal y pimienta • Salsa soya • vino blanco