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Brenda Hernández

Brenda Hernández

@brenhdezc
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Hola! Soy Bren, soy mexicana y marketera... pero chef de corazón ♥️.
Para mí, cocinar es demostrar amor a nuestros seres queridos... y así como le cocino a mi familia, les comparto mis recetas con todo el cariño del mundo para que puedan disfrutarlas con los suyos; porque no hay momento que se disfrute más que una buena comida, un buen vino, familia y amigos.😍

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    Salmón en salsa de cítricos

    salmón • toronja • limones • mandarinas • Eneldo • Sal • Pimienta • maicena • zanahorias
    • 1 hr
    • 5 raciones
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    Albóndigas de Pollo con Espinacas y Champiñones

    carne molida de pollo • jitomates grandes • cebolla • ajo • puños de espinacas • champiñones
    • 1 hrs
    • 4 raciones
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    Crema de Pimiento Verde

    pimiento verde grande • mantequilla • agua • cebolla en polvo • sal • leche evaporada
    • 40 min
    • 4 raciones
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    Ponche de Frutas

    manzanas • tejocotes • tamarindos • puños de jamaica • canela • Azúcar • piloncillo • cañas de azúcar • guayabas
    • 1:30 hrs
    • 10 personas
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    Fresas con Crema Mejoradas

    fresas • crema ácida • leche condensada • vainilla • queso Philadelphia • galletas María
    • 30 min
    • 8 raciones
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    Red Velvet de Betabel

    puré de betabel • harina • mantequilla • leche condensada • polvo para hornear • huevo • esencia de vainilla
    • 2 hrs
    • 4 raciones
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    Puré de Papa

    papas grandes • mantequilla • leche evaporada • cebolla picada • sal • pimienta • queso parmesano
    • 1 hr
    • 4 raciones
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    Crema de Elote

    elotes • cebolla • mantequilla • leche evaporada • maicena • caldo de pollo • sal • agua
    • 30 min
    • 4 raciones
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    Espagueti Poblano

    espagueti • cebolla • chile poblano • leche evaporada • crema ácida • caldo de pollo en polvo • elotitos
    • 40 min
    • 4 raciones
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    Zanahorias con ajo y parmesano

    zanahorias grandes • ajo • mantequilla • sal • queso parmesano
    • 30 min
    • 4 raciones
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    Galletas de chispas de chocolate

    mantequilla • azúcar morena • huevo • extracto de vainilla • de harina de trigo • sal • polvo para hornear • de taza de chispas de chocolate
    • 40 minutos
    • 3 raciones
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    Tortitas de Plátano

    plátanos machos maduros • agua • azúcar • carne de res molida • queso Philadelphia • harina • frijoles refritos • salsa verde • cebolla • almendras • nueces picadas • crema entera
    • 1 hr
    • 4 raciones
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    Tortitas de Papa

    papas grandes • jamón de pavo • queso panela • harina de trigo • huevo • sal
    • 1 hr
    • 3 raciones
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    Pollo glaseado estilo oriental

    pechuga en cubos • miel • chiles de árbol secos • caldo de pollo en polvo • harina • mantequilla • ajonjolí tostado • salsa de soya • vinagre de manzana
    • 1hr
    • 4 raciones
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    Papas Locas

    papas cambray • racimo de cilantro • chile serrano • cebolla • ajo • leche evaporada • sal • caldo de pollo en polvo
    • 1 hr
    • 4 raciones
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    Masa para Crepas

    harina • huevos • agua • leche • mantequilla • sal
    • 1 hr
    • 10 raciones
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    Jackfruit estilo “carne mechada”

    De Jackfruit • puré de tomate • Sal • aceite de oliva • jugo Maggie • comino • pimienta negra • ajo en polvo • pimiento rojo • Chipotle • tomillo • Agua
    • 1 hr
    • 4 raciones
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    Ensalada de nopales

    nopales • Vinagre blanco • racimo de cilantro • cebolla morada • jitomates • Orégano • Pimienta • Sal
    • 35 min
    • 5 raciones
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    Pechugas de pollo a la naranja

    milanesas de pechuga de pollo • naranjas • orégano • Aceite • Sal • Pimienta • cebolla • caldo de pollo en polvo • ajo molido • agua
    • 35 min
    • 8 raciones
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    Pastel Azteca

    cebolla mediana • chiles poblanos • ajo • mantequilla • elotes • champiñones • pechuga de pollo en trozos • crema ácida • agua • Sal • Pimienta • Caldo de pollo en polvo •
    • 40 min.
    • 6 raciones
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Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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