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Luna Fuentes

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Pan blanco redondo casero

Harina de trigo • Sal • Levadura seca de panadero • azúcar • agua tibia • AOVE
2 Horas aprox

2 pax

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Costillas BBC al horno con patata panadera y cebolla

Costillar de cerdo ibérico • Cebolla • Patatas medianas • Sal • Pimienta • Ajo y perejil, al gusto para las Patatas • Aove • Caldo de carne • vino blanco • Salsa Barbacoa
3 h 30 min

2-3 raciones
Pisto Manchego con huevo poché

Pimiento rojo morrón • Pimiento verde morrón • Cebolla • Calabacín • Berenjena • Tomates Maduros • tomate frito • Sal • aove • para el huevo poché • Huevos • agua •
1h 30min

3-4 raciones

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