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Katherine Alexandra Illanes Marchant
@cook_22460124
la serena
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Egresada gastronomía y cocina internacional, amante de la cocina .
Adoro lo dulce como lo salado❤️
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Recetas (10)
Cooksnaps (2)
Katherine Alexandra Illanes Marchant
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pan pita casero
harina sin polvos
•
levadura instantánea
•
cucharadita azúcar
•
agua tibia
•
aceite
•
sal
Katherine Alexandra Illanes Marchant
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Brazo de Reina
claras de huevos
•
yemas de huevo
•
azúcar granulada
•
harina con polvos
•
manjar
•
azúcar flor para espolvorear
•
Papel mantequilla
Katherine Alexandra Illanes Marchant
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Alfajor de chocolate
harina
•
cacao semi amargo
•
mantequilla sin sal
•
maicena
•
bicarbonato
•
huevos
•
polvos de hornear
•
zeste(ralladura fina) de naranja o limón
•
azúcar granulada
•
esencia de vainilla
•
Para el relleno y cobertura :
•
manjar
•
Katherine Alexandra Illanes Marchant
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Espuma de limón
jugo limón
•
leche evaporada ( refrigerada día anterior
•
leche condensada
•
gelatina sin sabor
•
Para la decoración
•
limones
•
azúcar
•
agua
Katherine Alexandra Illanes Marchant
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pie de limón
leche condensada 397 gr
•
jugo limón
•
yema
•
claras de huevo
•
azúcar granulada
•
agua
Katherine Alexandra Illanes Marchant
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Masa pie de limón
harina con polvos de hornear
•
azúcar granulada
•
margarina líquida (tibia)
•
huevo
Katherine Alexandra Illanes Marchant
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Queque de zanahoria
huevos
•
harina con polvos
•
azúcar granulada o rubia
•
aceite vegetal
•
zanahoria rallada finamente
Katherine Alexandra Illanes Marchant
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pan amasado
harina sin polvos
•
sal
•
levadura seca instantánea
•
azúcar granulada
•
aceite
•
agua tibia
•
huevo para pintar nuestro pan
Katherine Alexandra Illanes Marchant
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Leche asada
leche líquida entera
•
huevos medianos (50 gr)
•
azúcar granulada
•
vainilla
•
azúcar para hacer caramelo (base de nuestra leche asada)
4 a 6 personas
Katherine Alexandra Illanes Marchant
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Panqueques para torta
huevos
•
margarina temperatura ambiente
•
harina c/polvos(tamizada)
•
azúcar glass
•
vainilla a gusto