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Ofelia Dominguez

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    Carne molida con puré y queso

    carne molida • papas cocidas y aplastadas hechas como puré sin ser puré • queso • jalapeño picado • paprika • comino • salsa soya • ajo picado • cebolla picada • consomé • harina • mantequilla o margarina •
    • 20 minutos
    • 4 raciones
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    Bistec con papas

    bisteces de res • papas picadas y cocidas • jitomate • cebolla cocidos y licuados • sal • pimienta • comino
    • 30 minutos
    • 3 raciones
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    Chuleta para taquear

    chuletas • chorizo • morrón rojo en rajitas • morrón verde en rajitas • cebolla rebanada al gusto • pimienta molida • tortillas • salsa
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Spaghetti en salsa de cilantro

    espagueti • crema, • leche • cilantro • queso (poquito) • margarina • cebolla picada • consomé
    • 15minutos
    • 4 raciones
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    Pozole

    maíz precocido • espinazo • pierna de cerdo • cebolla • lechuga • rábano (para la salsa y hacerlo rojo) • chiles guajillo • chile pasilla • ajo • cebolla • sal • clavos de olor •
    • 60 minutos
    • 4 personas

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