sara Ahmed

بصل مقطع • كوسات مقطعين • قرنبيط مسلوق في ميه وملح وكمون ومتصفي • فاصوليا خضراء • شوربة فراخ شوربة فراخ ممكن نستعمل ميه ساخنه وعليها ملعقة كبيره من مرقه الدجاج الفوريه • ملح وفلفل اسمر وكمون • عصير نص ليمونة عند التقديم

كبد وقوانص مقطعين الكمية اللي تحبوها هنا استخدمت قوانص وكبد 4 فراخ • بصل احمر • طماطم • فلفل اصفر او احمر • ثوم • عصير نص ليمونة • ملح وفلفل اسمر • كمون وكزبرة

دقيق ابيض • من البطاطا المسلوقه والمهروسه ولازم نهرسها وهي ساخنه • لبن دافي للعجن • خميره فوريه • سكر • ملح • زيت • من الزبدة او السمنه • من الخل الابيض • من اللبن البودره • بيضة • من اللبن •

برتقال متقطع شرائح • ليمون متقطع شرائح • من الزنجبيل الفريش مش موجود ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودر • قرفة لو مش موجوده ملعقة صغيرة من القرفة البودر • كركم • من الفلفل الاسمر • فانيلا باودر • عسل ابيض للتحليه

من الكفته وطريقتها موجوده في وصفات عندي • من البقدونس والكزبره الخضراء • بصلة كبيرة مقطعة جوليان • عصير اربع طماطمات • من صلصة الطماطم • ملح وفلفل اسمر • بابريكا • ثوم بودرة وبصل بودرة • مرقه

فرخه مقطعة اربع اجزاء ومنقوعه في محلول النقع لمده ساعة او اثنين • بصلة كبيرة مقطعينهم جوليان • ثوم مفروم ناعم • ملح وفلفل اسمر • بابريكا • مرقه الدجاج • من السماق

من الارز البسمتي • من الزبيب • بصلة مفرومة ناعم • ملح وفلفل اسمر • بهارات الكبسه • ورق لورا او الغار • قرنفل • حبهان صحيح • لومي • عود قرفة

عجينه فلافل • بيضة • من البيكنج بودر • خس متقطع • خيار متقطع مكعبات • طماطم مقطعة شرائح • من الحمص المسلوق • الدريسنج (صوص السلطة) انا حطيت سويت شلى صوص ممكن نستبدله بصوص الطحينه • من الطحينه • من الزبادي • ملح وفلفل اسمر • كمون •

من عصير البرتقال المعصور في البيت • من الجزر المسلوق والمتصفي • من السكر • عسل ابيض ممكن نزود او نقلل • من الماء بتذوب فيها خمس ملاعق من النشا • فانيلا بودرة ممكن استعمال السائله

الارز الفته • رز مصري مغسول ومتصفي • شوربة لحمة ضاني او اي لحمة انت سلقاه • لحمة ضاني او اي لحمة تفضلوها • لسلق اللحمة: • بصلة مقطعة انصاص • طماطم مقطعة رصاص • مكعب مرقه لحمة بالصلصه الحمراء • عصير طماطم • صلصه طماطم • من الثوم المفروم • خل ابيض •

فرخه مقطعينها اربعه اجزاء • بصلة مفرومة ناعم • طماطم مبشوره • ثوم مفروم ناعم • ملح • فلفل اسمر • بابريكا • من الباربكيو • بصل مقطع جوليان • بطاطس مكعبات • كوسه مقطعة مكعبات • عصير خمس طماطمات •

صدور فراخ بانيه متبلاهم (التتبيله في الوصفه السابقه) • بصلة مبشوره ناعم • فلفل الوان مقطع جوليان • مشروم (فطر) مقطع • دقيق • لبن • كريمة وممكن الاستغناء عنها • ملح وفلفل اسمر • بابريكا

بصله كبيره مقطعينها جوليان • رز ابيض مغسول • مكرونه قلم مسلوق وكوب مكرونه اسباجتي مسلوق • عدس بجده منقوع من بالليل • شعريه • للصلصه الحمراء: • عصير خمس طماطم • بصله مفرومه • اثنين معلقه صلصه • صلصه البيضاء: • ثوم مفروم • خل •

سمك بوري كميه حسب حاجه كل واحد • تتبيله السمك ثوم مفروم ملح كمون عصير ليمون معلقه مسترده • فلفل احمر مفروم • لصينيه السنجاري بصله كبيره مقطعه جوليان • طماطمايه كبيره مقطعه جوليان واثنين ليمونه مقطعينها حلقات • زيت الزيتون او اي نوع زيت عندكم

لبن كامل الدسم • زبادي 120 جرام • من اللبن البودره

من صدور البانيه • التتبيله: • ملح وفلفل اسمر • كمون • كزبره ناشفه • من البابريكا و البصل البودره وتوم البودره • عصير اثنين ليمونه كبيره • من خل البلسمك • زبادي كبيره 120 جرام • وممكن استبدال علبه الزبادي بنصف كوبايه من اللبن الرايب • حلقه كبيره من المايونيز ونصف معلقه كبيره من صوص الباربكيو • ميه مثلجه

من صدور الفراخ • من الفاصوليا البيضاء منقوع من بالليل • ملح • فلفل اسمر • كمون • بابريكا • بصل بودر وثوم باودر • بصله صغيره مفروم ناعم • من بهارات البرجر الجاهزه ااستعملت بهارات ماجي

من اللحم المفروم • عدس بجبه منقوع من بالليل • بصلة صغيرة مفروم ناعم • ثوم مهروس • البهارات معي: • ملح وفلفل اسمر • بابريكا • قرفة • زنجبيل • ثوم بودرة • بصل بودرة • لبن تضاف بالتدريج ملعقة ملعقة

شوفان حب • مكسرات مشكله اللي موجود عندك • سوداني مش محمص • زبيب وجوز هند • عسل ابيض ممكن تزودي حسب الرغبه في الحلا

جندوفلي • شبت • ليمونه • توم • كزبرة جافه • كمون • ملح حسب الحاجه