galletas • mantequilla • queso crema a temperatura ambiente (Utilicé philadelpia) • azúcar • huevos a temperatura ambiente • extracto de vainilla • zumo de limón • harina común
berenjena • harina integral • leche vegetal o semidesnatada • Sal • Nuez moscada • cebolla • jamón serrano • Aceite de oliva • Pan rallado integral con o sin perejil • huevo