Franco Marinelli

berenjenas grandes • carne picada • cebolla grande • Gs. queso fresco • Gs. Queso rallado • tomate triturado • Aceite • Especias: sal, orégano, ají molido • huevo

habas frescas • huevos • panceta (como no tenía la reemplacé por jamón crudo) • cebolla • cebolla de verdeo • de morrón • aceite de oliva • especias: orégano, ají molido, pimienta, ajo y perejil picado

gs. de pechito de cerdo • gs. de maíz blanco • garbanzos secos remojados • porotos alubias remojados • papas medianas cortadas en cubos • zapallo en cubos • cebollas medianas picadas • morrón rojo picado • choclo en rodajas • zanahoria • Especias: pimienta, orégano, pimentón dulce, comino, ají molido. No me olvide de la sal (no le puse), con los sabores de las especias suficiente • Permitido: 1 chorizo colorado en rodajas

Zucchini • Berenjena • Morrón Rojo • Cebolla grande • Especias: Sal, orégano, ajo, hojas de albahaca • Aceite de Oliva

Papas grandes y parejas • .de Panceta • queso parmesano en hebras(opcional queso azul) • Chorizo colorado • de Champignones laminados • aceite de oliva • de Manteca • .de Cebolla de verdeo • Condimentos: Sal fina, Pimienta, Romero, Pimentón dulce

Pata de cordero troceada • Vino tinto • tomates peritas • Berenjenas peladas y cortadas en cubos • Choclo cortado en rodajas • y 1/2 Tazas de arroz • Cebollas chicas cortadas en cubos • Morrón rojo cortado en láminas • Hierbas aromáticas: menta, tomillo, romero, albahaca • Especias: sal, pimentón, ají molido, pimienta • Aceite de oliva • ajo