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    Hamburguesas

    Carne para hamburguesa • Jitomates • Cebolla • Pan para hamburguesas • Jamón (opcional) • Aderezo (mayonesa, catsup, mostaza, chiles rajas opcionales) • Queso Amarillo (opcional)
    • 40 minutos
    • 8 porciones
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    Rodajas de huevo y chorizo en salsa verde

    chorizo • huevos • tomates • chiles • cebolla • cilantro y sal
    • 30 minutos
    • 3 comensales
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    Salpicón

    jitomates • cebolla morada • lechuga romana • carne de res para desebrar • cilantro
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      Surimi

      surimi • zanahorias • jícama • pepino • mayonesa
      • 30 minutos
      • 4 raciones
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      Ceviche de salchichas

      jitomates • cebolla • cilantro • salchichas • catsup • refresco Fanta
      • 30min
      • 4 raciones
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      Chuleta a la hawaiana

      chuleta ahumada • piña en almíbar • queso asadero (o queso Oaxaca)
      • 20-30 min
      • 3-4 raciones
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      Pica-dillo

      papas (ya cocidas) • jitomates • cebolla • carne molida • aceite • sal
      • 30 min
      • 4 raciones
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      Súper sándwich de huevo

      huevos • pan de caja • jamón (opcional o algún otro ingrediente) • queso panela (opcional o ingredientes al gusto) • mantequilla (para un mejor sabor) • sal • espátulas, de preferencia • sartén grande para que puedas meter el par de pan
      • 10 - 15 min
      • 1 ración
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      Pacholas de carne molida

      carne molida de res • perejil (desinfectado) • cebolla • huevo • zanahoria • pan molido • aceite • sal • pimienta
      • 20-30 minutos
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      Guacamole

      aguacates • jitomates • cebolla (solo si es grande) • cilantro • limones grandes (o al gusto) • sal • chiles serrano (opcional)
      • 15-20 min
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      Chuleta Especial

      jitomates • cebolla • chuleta taquera • trozos de piña en almíbar • queso asadero o queso Oaxaca
      • 20-30 minutos
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      Rajas con crema elote y champiñones

      chiles poblanos • champiñones • elotes • media crema • crema
      • 4-6 raciones
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      Chicharrón duro con nopales y papas

      chicharrón duro de puerco • nopales • papas • tomates verdes • cebolla • cilantro • sal • agua natural
      • 6 - 8 raciones
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      Rusa Leonesa

      naranja • limón • refresco Squirt (refresco de toronja) • chamoy líquido • chile en polvo • hielo • sal • banderilla de tamarindo (opcional)
      • 10 minutos
      • 1 ración
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      Caldo de Oso (típico de León GTO)

      jícama • pepino (opcional) • cebolla • vinagre de piña • queso para rallar • limón • sal • chile en polvo (al gusto)
      • 10min

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