Rinkal’s Kitchen

૧૫૦ ગ્રામ ફ્લાવર • મીડીયમ બટાકા • વટાણા • મીડીયમ ઝીણી સમારેલી ડુંગળી • મીડીયમ ઝીણા સમારેલા ટામેટા • ૩-૪ કળી ઝીણુ સમારેલું લસણ • ૧-૧/૨ ટેબલસ્પૂન લસણ આદું મરચાં ની પેસ્ટ • તલ • સૂકું લાલ મરચું • તજ • લવિંગ • ઇલાયચી •

બદામ • કાજુ • પીસ્તા • મગતરી ની બીજ • ખાંડ • મરી • વરીયાળી • ખસખસ • ઈલાયચી • કેસર ના તાંતણા • ડ્રાય ગુલાબ ની પાંખડી • દુધ (૧ ગ્લાસ ઠંડાઈ માટે) •

બટાકા • ચણા • પાણીપુરી નો મસાલો • સુકા લાલ મરચા અને લસણ ની ચટણી • ૧.૫ કપ કોથમીર • ફૂદીનો • ૩-૪ લીલા મરચાં • આદું નો ટુકડો • સંચળ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • લાલ સુકા મરચા • પકોડી •

દૂધ • રોઝ સીરપ / રૂહ અફઝા • કાપેલુ તરબુચ • ખાંડ • બરફ

રવો • ચોખા નો લોટ • ઝીણી સમારેલી નાની ડુંગળી • જીરું • કોથમીર • ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં • મીઠું સ્વાદાનુસાર • દહીં • પાણી જરૂર મુજબ • તેલ જરૂર મુજબ • ચીઝ જરૂર મુજબ • મૈસુર ચટણી

૧૨-૧૫ કળી લસણ • ૪-૫ લાલ સુકા મરચાં • મીડીયમ ટામેટા • ઈંચ આદું • મોટા બટાકા • મોટી ડુંગળી • મલાઈ • જીરું • તમાલપત્ર • ૨,૩ લવીંગ • લાલ મરચું • ધાણાજીરું •

લીલા મરચાં • કોથમીર • ચીઝ • બટર • ચીલી ફ્લેક્સ • કોથમીર • લીલા મરચાં • ફુદીનો • જીરું • ૬-૭ કળી લસણ • ૬-૭ કાજુ ના • મીઠું સ્વાદાનુસાર

રોટલી • પીઝા સોસ • ચીઝ સ્પ્રેડ • કાપેલી નાની ડુંગળી • કેપ્સીકમ સર્કલ્સ • બાફેલી મકાઈ • ચીઝ • બટર • પીઝા સીઝનીંગ • ઓરેગાનો

ચોખા • ચણા દાળ • અડદ દાળ • છીણેલી દૂધી • આદું લસણ મરચાં ની પેસ્ટ • દહીં • અજમો • લાલ મરચું • હળદર • ધાણાજીરું • ખાંડ • કોથમીર •

૨૦૦ ગ્રામ બટર • ૧૫-૨૦ લસણ ની કળી • કોથમીર • ચીલી ફ્લેક્સ • ઓરેગાનો • ઝીણુ સમારેલું કેપ્સીકમ • બાફેલી મકાઈ • ચીઝ • ૭-૮ બ્રેડ

ઠળીયા કાઢેલી ખજૂર • અખરોટ • ફ્રેશ ક્રીમ • કોફી • ચોકલેટ • કાપેલા અખરોટ

બાજરી નો રોટલો • બાઉલ સમારેલી મેથી • સમારેલા લસણ મરચાં • ૧.૫ ટી ચમચી રાઈ • જીરું • તલ • હીંગ • મીઠો લીમડો • તેલ • લાલ મરચું • હળદર • ધાણાજીરું •

૨૦૦ ગ્રામ પનીર • ઘઉંનો લોટ • તેલ • પેરી પેરી સોસ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તંદૂરી મસાલો • ચીઝ સ્લાઈસ • ડુંગળી ની સ્લાઈસ • કેપ્સીકમ ની સ્લાઈસ • સમારેલી કોબીજ • બટર • મેયોનીઝ •

સીંગ • સમારેલો ગોળ • ઘી • પાણી

૧૦ બ્રેડ • ઝીણી સમારેલી નાની ડુંગળી • ઝીણું સમારેલું કેપ્સીકમ • ઝીણું સમારેલું ટામેટું • ટોમેટો કોચપ • પીઝા સીઝનીંગ • ચીલી ફ્લેક્સ • છીણેલું ચીઝ • મરી પાઉડર • બટર • લસણ ની પેસ્ટ • ટમેટો કેચપ

મેંદો • ચોકલેટ • ખાંડ • ૩/૪ કપ મેલ્ટેડ બટર • કોકો પાઉડર • તેલ • વેનીલા એસેન્સ • બેકીંગ પાઉડર • દહીં • ચોકલેટ ચંક્સ • દૂધ

૨૦૦ ગ્રામ પનીર • નાની ડુંગળી • નાનું ટામેટું • નાનું કેપ્સીકમ • દહીં (hung curd) • તેલ • લાલ મરચું • આદું લસણ ની પેસ્ટ • ધાણાજીરું • ગરમ મસાલો • સંચળ • આમચૂર પાઉડર •

૨૫૦ ગ્રામ કોબી • લીલા મરચાં • ગ્રેટેડ ચીઝ • કોથમીર • લીલું લસણ • મરી પાઉડર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ઘઉંનો લોટ • લોટ માટે તેલ • પાણી જરૂર મુજબ • તેલ પરોઠા શેકવા માટે

ઝૂડી મેથી • મોટી ડુંગળી • મોટા ટામેટા • ૭-૮ કળી લસણ • ઈંચ આદું • લીલા મરચાં • બાફેલા વટાણા • ખાંડ • તમાલપત્ર • ઈલાયચી • જીરું • તજ •

પેકેટ ઠળીયા વગર ની ખજૂર • ડ્રાય ફ્રૂટ (બદામ, કાજુ, પીસ્તા) • ઘી • ખસખસ