Fillet dada ayam (iris agak tipis) • Tepung terigu • Tepung tapioka • Baking powder • Wortel (potong korek api) • Tomat (bagi 6-8 potong) • Daun bawang (potong 2cm) • Jamur kancing (bagi 2 kalau ukurannya besar) • Saus tomat • Saus tiram • Bawang bombay (iris memanjang) • Bawang putih (cincang halus) •