Orii Reepetto

garbanzos previamente remojados y cocidos • Agua a ojo • aceite • ajo • Sal, pimienta y ají molido a penas

harina integral • aceite girasol • azúcar mascabo • huevo • Esencia de vainilla • Dulce de membrillo, batata o mermelada

puré de zanahoria • yema • harina integral • Sal, pimienta, nuez moscada • Yo lo hice con un tuquito de soja • Puré de tomate y soja texturizada (dejarla remojada durante 10)