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Susanab

Susanab

@cook_25135681
Un Lugarcito D Cba
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me encanta cocinar ..lo heredé de mi mamá..cocinaba rico la vieji..y eso lo q amo los olores los sabores..probar siempre algo distinto..amo cocinar para mi familia y amigos

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    Alfajores integral avena y coco

    avena • harina integral leudante • coco rallado • de esencia vainilla • margarina(sino queda secos) • huevos • tuy estevia, opcional
    • 1 aprox
    • 6 raciones
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    Humita..

    choclos • Agua o leche • Sal y pimienta • Molida • cebolla grande • pimiento • dient ajo • Sal • pimienta • laurel • orégano • Salsa en botella (tomate triturado) •
    • 1:30 aprox
    • 4 raciones
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    Tarteletas de zapallito y choclo

    a 4 zapallitos cortados en cubos pequeños • aprox de choclos • cebollas en juliana o cubitos • pimiento rojo cubeteado • Sal pimienta, nuez moscada, • leche • maicena • crema(opcional) • a 2 docenas tapas empanadas • Queso mamtecoso
    • 60 minutos
    • 4-5 raciones
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    Escabechin de verduras

    zucchini chiquitos • berenjena chicas o 1 grande en 1/2 rodajas • pimiento rojo • pimiento amarillo • cebollas • zanahorias en rodajas • vinagre • vino blanco • agua • aceite para el último • hijas laurel-1 pizca condimento pizza -sal azúcar y condimento
    • 1:30 minutos
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    Borrachitos de Hirma

    azúcar • harina leudante • copita(licor) vino blanco yo usé caña porque no contaba con el vino • Esencia vainilla o ralladura algún cítrico • huevo • pocillo leche para terminar unir • aceite
    • 40minut
    • 4 raciones
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    Muñequitas (choclitos) en vinagre

    Muñequitas...para un frasco café grande 29 unidades • vinagre • agua • Sal, pimienta, azúcar • ajo, orégano y Romero
    • 1hra

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