Humita..

Susanab
Susanab @cook_25135681
Un Lugarcito D Cba

Para está épocas, cuando ya están los choclos ya pasaditos, y el clima pide salsa o sea fresquito sale humitas... con salsita de carne picada... las niñas la aman...hoy grandes ayudantes

Humita..

Para está épocas, cuando ya están los choclos ya pasaditos, y el clima pide salsa o sea fresquito sale humitas... con salsita de carne picada... las niñas la aman...hoy grandes ayudantes

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1:30 aprox
4 raciones
  1. 20choclos
  2. Agua o leche
  3. Sal y pimienta
  4. 1/2 kiloMolida
  5. 1cebolla grande
  6. 1/2pimiento
  7. 1dient ajo
  8. Sal
  9. pimienta
  10. 3 hojitaslaurel
  11. orégano
  12. Salsa en botella (tomate triturado)
  13. Queso rallar para servir

Paso a paso

1:30 aprox
  1. 1

    Yo en este caso junte, los choclos pelamos y tallamos...enjuagó maslos para sacar juguito y guardo esa agua. Una vez rallados reservamos.

  2. 2

    Pongo agua a hervir. Se prepara tipo polenta.

  3. 3

    Pico la cebolla ajo y pimiento frío en una cacerolita para ir acomodando la salsa agrego la carne molida salpimento y agrego yuyitios elegidos dejar cocinar un poco y agregar tomate triturado...dejar cocinando fuego despacio

  4. 4

    Una vez que hirvió el agua echar sal y el agua que enjuagamos los marlos, revolver que no pegue abajo...agregar el choclo rallado y revolver hasta espesar y agregar agua de a poco si se precisa. Probar que ya no quede ese gusto a crudito...queda dulzón.

  5. 5

    Una vez cocido servimos en plato y bañamos con un cucharón de salsa con carne y rallamos queso arriba... y a degustar.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Susanab
Susanab @cook_25135681
Un Lugarcito D Cba
me encanta cocinar ..lo heredé de mi mamá..cocinaba rico la vieji..y eso lo q amo los olores los sabores..probar siempre algo distinto..amo cocinar para mi familia y amigos
Leer más

Comentarios

Recetas similares