Z Sh 1377

کدوقلیانی • پیاز دو عدد بزرگ • نعنا داغ به میزان لازم • نمک و فلفل سیاه به میزان لازم • کشک آماده به میزان لازم

سبزی خرفه • کشک سابیده شده به میزان لازم • پیازداغ • نعناداغ • سیر

انبه کال • ادویه مخصوص ترشی انبه • نمک به میزان لازم • شکر • سرکه • زردچوبه

باقلای پاک شده و تمیز شده به اندازه دلخواه خودتان • نمک • آب • پودر گل آویشن • سرکه

زرشک خشک • آب • نمک به دلخواه

تخمه های شمام یا خربزه یا گرمک💗 • نمک به میزان دلخواه • آبلیمو یا آبغوره

گوشت چرخکرده گوسفندی • گوشت چرخکرده گوساله • پیاز درشت • نمک فلفل زردچوبه ادویه های دلخواه • آرد • روغن مایع

کنگر • چاقو • شعله گاز

آرد گندم • روغن محلی • دوای گرم • شیره شکربه اندازه ای که دوستداریدشیرین بشه حلوا • فلفل سیاه به میزان لازم

آب • کره • آرد • وانیل • تخم مرغ • شهد بامیه

برنج نیم دانه • آب • شکر • زعفران به میزان لازم • خلال بادوم به میزان لازم • گلاب • دارچین و هل و خلال بادوم برای تزئین

برنج به مقدار لازم 🤭 • باقله به مقدار لازم 🤭 • شوید خشک • مرغ به مقدار لازم 🤭 • پیاز • نمک فلفل قرمز و زردچوبه

عدس • پیاز • تخم مرغ • کمی پودر شنبلیله خشک • نمک فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

سیب زمینی درشت • پیاز • سبزی جعفری و پیازچه • تخم مرغ • نمک‌ ، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

گوشت رب • پیاز متوسط • سیب زمینی خام • نمک فلفل قرمز پودرزنجبیل پودر شنبلیله • تخم مرغ • روغن

کاکل ذرت • آب • قوریِ گُلی😉

10گرم خميرمايه فوري🍩 • آب 🍩 • 🍩تخم مرغ • 50 گرم شکر 🍩 • نمک🍩 • شیر🍩 • آرد🍩 • کره نرم شده🍩 • 🍩 شکلات ذوب شده ، شکردانه درشت • 🍩پودرقند و روغن سرخ كردني به ميزان لازم

گوشت گوسفندی • نخود • لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی • رب گوجه فرنگی • پیاز متوسط • نمک و زردچوبه و فلفل قرمز به میزان لازم • آب جوش به میزان لازم

قاش غذاخوری سرپر عسل • کره • شکر • مغز تخمه به اندازه دلخواه

آرد • شکر • آب یا شیر • روغن • تخم مرغ • وانیل • بیکینگ پودر