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Lorena Jiménez Rodríguez

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    Risotto de setas y pechuga

    mantequilla sin sal • cebollas • setas variadas • pechugas de pollo preferentemente de corral • arroz tipo caldoso y meloso • caldo de pollo • agua • queso parmesano rallado • sal
    • 60 minutos
    • 5 raciones
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    Hojaldre de calabacín y bacon, con un toque de albahaca

    masa de hojaldre • tomate frito aprox • bechamel aprox • albahaca seca • cebolla • pimiento rojo • calabacín grande o 2 pequeños • champiñones laminados • bacon • queso para gratinar • opcional jamón de york
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Tallarines con salsa de pimientos

    tallarines • pimiento verde • pimiento rojo • nata para cocinar • Queso parmesano (rallado) • Bacon • Ajo • Aceite
    • 30 minutos
    • 3 raciones

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