Hojaldre de calabacín y bacon, con un toque de albahaca
Hojaldre de calabacín y bacon, con un toque de albahaca
Paso a paso
- 1
Ponemos el horno a precalentar a 200ºC
- 2
Lavamos el calabacín (sin pelar) y el pimiento, los cortamos en láminas y los ponemos en una bandeja para meter en el horno, echamos sal y aceite.
- 3
Metemos la bandeja al horno.
- 4
Mientras, cogemos un bol y echamos el tomate frito junto con la bechamel y la albahaca, se da vueltas y se reparte por toda la masa del hojaldre.
- 5
Se corta la cebolla y se echa encima de la salsa que hemos preparado antes.
- 6
Incorporamos los trozos de bacon y el champiñón.
- 7
Cuando el calabacín y el pimiento estén hechos lo colocamos encima de todo lo demás, ordenándolo en filas, primero el calabacín y el pimiento encima.
- 8
Por último añadimos el queso gratinado (el que más os guste). Se puede echar jamón de york en dados.
- 9
Y al horno! Esperar unos 10 min aprox pero miradlo de vez en cuando!!!
- 10
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