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    Sambal goreng kentang putih telur

    putih telur yang telah dikukus • kentang • santan • bawang putih • bawang merah • cabai merah • kemiri • garam (sesuai selera) • gula (sesuai selera) • serai • daun salam
    • 1 jam 30 menit
    • 10 orang
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    Potato wedges

    kentang ukuran sedang • garam • air untuk merendam kentang • garam (sesuai selera) • Merica bubuk • oregano/Italian herb • minyak (optional)
    • 1 jam
    • 2 Orang
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    Es Cincau Timun

    mentimun • cincau hitam • biji selasih • madu (sesuai selera) • air lemon • Buah lemon • air putih • es batu
    • 30 menit
    • 6 orang
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    Chicken Garlic Honey Butter

    paha ayam • air jeruk nipis/2 iris • bawang putih, parut • bumbu marinasi : • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • merica bubuk • jahe bubuk, bisa diganti jahe parut kurang lebih 1 ruas jari • Paprika bubuk/cabe bubuk • maizena • air • Baluran : secukupnya tepung maizena •
    • 2 jam
    • 4 orang
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    Soto Betawi

    dada ayam • Bumbu : • bawang putih • bawang merah • serai • laos • jahe • ketumbar halus • merica halus • Garam • Gula • Kaldu bubuk •
    • 1 jam 30 menit
    • 10 Orang
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    Fruit Roll

    rice paper • pir • strawberry • yogurt (sy pakai rasa peach)
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Ayam Goreng Laos "Desaku"

    Bahan 1 : • ayam • bumbu "desaku marinasi" • merica bubuk • minyak goreng • air • Bahan 2 : • bawang putih • bawang merah • lengkuas/Laos • garam (optional jika kurang asin) • Air
    • 1 Jam
    • 10 potong
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    Ayam Bakar Bumbu Madu

    Ayam • Air jeruk nipis dari 1/2 buah jeruk nipis • garam • minyak goreng untuk menumis bumbu • Bumbu Bakar : • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri Sangrai • Jahe • ketumbar bubuk • garam • Lada •
    • 1 jam 30 menit
    • 10 porsi
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    Kremesan Hati Ayam

    Bahan A : • Hati Ayam, cuci bersih • daun salam • garam • air untuk menghaluskan hati ayam • Bahan B : • tepung tapioka • tepung beras • Baking Powder • gula • garam • kaldu bubuk •
    • 1 jam 30 menit
    • 1 toples ukuran 1,5 L
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    Roasted Milk Tea

    Serbuk teh • Gula pasir (sesuaikan selera) • air • Susu Oat • Es Batu
    • 30 menit
    • 4 Porsi
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    Jus Nanas Wortel

    Wortel (setara dengan 62 gram) • Nanas (setara dengan 125 gram) • madu (optional) • Air
    • 20 menit
    • 2 Porsi
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    Ayam Ungkep Bumbu Serundeng Kelapa

    Ayam, dipotong-potong • Air Jeruk nipis • Garam • kelapa parut • Air • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • kunyit • Kemiri • Garam • ketumbar bubuk •
    • 1 jam
    • 4 Orang
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    Bola-bola Daging saus bolognese

    Daging sapi giling • Tepung roti • Telur • Bumbu-bumbu : • bawang putih, dihaluskan (sy parut) • Saus tiram • Merica • Garam • Mentega • bawang bombay • Saus Bolognese (sy menggunakan resep pasta tomat)
    • 1 jam 30 menit
    • 4 orang
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    Basque Burnt Cheesecake Tepung Mocaf

    cream cheese • Gula halus/Gula kastor • garam • vanilla • air jeruk lemon (boleh di skip) • Parutan kulit jeruk lemon dari 1/2 buah lemon • telur ukuran sedang • Dairy Whipping cream / Double cream • Tepung Mocaf (resep asli menggunakan tepung terigu protein sedang)
    • 2 jam
    • 1 loyang 18 cm
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    Udang Mayones

    Udang ukuran besar • Bumbu Marinasi : • bawang putih • garam • merica bubuk • telur • Bahan pelapis : • tepung terigu • tepung beras • garam (optional,jika tepung ingin asin) • Bahan Saos Mayones : • Mayones, bisa pakai mayones homemade •
    • 1 jam
    • 4 Orang
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    Cah Kangkung Saus Tiram

    kangkung • bawang putih • Saos Tiram • garam (sesuai selera) • gula • air • maizena, cairkan dengan 2 sdm air (opsional) • minyak goreng untuk menumis
    • 30 menit
    • 2 Orang
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    Kepiting Bumbu Jintan

    kepiting, cuci bersih, rebus • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • sereh • jintan • kemiri • kunyit bubuk • merica bubuk • garam (sesuai selera) • gula (sesuai selera) • minyak goreng untuk menumis bumbu •
    • 1 jam 30 menit
    • 4 Porsi
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    Tahu Penyet

    Tahu (saya pakai tahu pong/tahu kulit) • Cabe Rawit (sesuaikan selera) • Cabe Keriting • bawang merah • bawang putih • Garam (sesuaikan selera) • Gula Pasir(sesuaikan selera)
    • 30 menit
    • 4 Orang
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    Jus TriWarna Bunga Telang

    Sirup bunga telang : • bunga telang (saya pakais segar) • air • gula pasir (sesuai selera) • Bahan jus strawberry : • strawberry • air • Bahan Jus mangga : • buah mangga • air
    • 30 menit
    • 1 porsi
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    Sambal tempe terong

    tempe • terong ungu (lebih enak pake terong bulat) • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran sedang • cabe keriting • cabe rawit • garam (sesuai selera) • gula pasir (sy skip)
    • 30 menit
    • 2 orang
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