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Tati

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    Fabada Asturiana

    alubias para fabada • chorizos • lacón/panceta salada • morcilla • azafrán en polvo • Sal • Agua
    • 2 h y 30 min
    • 4 raciones
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    Sopa de calabacín y zanahoria con garbanzos

    zanahorias grandes • calabacín grande • apio • garbanzos cocidos (400 gramos) • caldo de pollo • ajo • cebolla • Aceite de oliva • Sal • Agua
    • 40 minutos
    • 3/4 raciones
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    Lentejas facilísimas

    lentejas pardinas • chorizos • panceta curada • Costilla de cerdo salada • cebolleta • ajo • laurel • Aceite de oliva virgen extra • pimentón dulce • Sal
    • 90 minutos
    • 6 raciones
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    Hamburguesas de atún y calabacín

    huevos • calabacín • ajo • pequeñas de atún en conserva • Aove • pan rallado • Sal
    • 40 min
    • 2 personas
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    Tosta de ajo negro y tomate

    Pan • ajo negro • Tomate rallado • Aceite de oliva virgen extra • Sal Maldon
    • 5 minutos
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    Ensalada de tomate y ajo negro

    tomate grandote y madurito • ajo negro • Aove • Sal
    • 5 minutos
    • 2 raciones
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    Muslitos de pollo al horno

    muslitos de pollo de corral • zanahorias • ajo • Aove • Sal
    • 1 hora
    • 2 raciones
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    Macarrones con carne

    macarrones • carne picada (50 % ternera y 50 % cerdo) • zanahorias • tomate frito estilo casero • ajo • Sal • Aove
    • 30 minutos
    • 4/5 raciones
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    Solomillo de cerdo con salsa de verduras

    solomillo de cerdo • tomate grande • zanahorias pequeñas • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • ajo • Aove • Vino blanco • Sal • Pimienta • Agua •
    • 1 hora
    • 3/4 raciones
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    Ensalada de invierno

    ensalada (en mi caso brotes tiernos) • granada • Nueces • Aove • Vinagre • Sal
    • 5 minutos
    • 2/3 raciones

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