atún • masa de maíz • papas medianas picadas en cubitos • tomate, cebolla, y chile serrano picados finamente • sal para sazonar • aceite para dorar las empanadas
g, mantequilla , 1 tza de azucar, 5 huevos, 1/2 tza de jugo de naranja, 2 tzas de harina, 2 cdas de polvo de hornear, c/n azucar glass,la ralladura de 1 naranja.