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Ikasoerya

Ikasoerya

@ikasoerya
Solo-Boyolali
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Saya seorang ibu dari dua anak. Saya berasal dari Solo yang kemudian 2018 memutuskan merantau ke Muara Teweh mengikuti suami yang rutin mutasi dalam pekerjaannya sebagai hakim. Dalam perjalanan hidup di perantauan inilah awal mula saya menulis resep dan mendokumentasikannya di Cookpad. Dengan harapan, setiap akan memasak saya bisa kembali membuka catatan resep saya disini dan harapan jangka panjangnya agar suatu saat nanti jika anak-anak mandiri bisa memanfaatkan semua catatan resep ibunya.
Ternyata di luar ekspektasi saya, bersama Cookpad saya mendapat banyak inspirasi dan pengalaman seru dalam memasak, ilmu yang bermanfaat, dan teman-teman baru yang satu frekuensi.
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    Puding Strawberry Cheese Milk

    agar-agar • nutrijel • susu uht • air • keju cheddar • gula pasir • pasta vanili • strawberry • gula pasir • garam
    • 1 jam
    • 10 orang
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    Ekkado

    paha ayam fillet • udang kupas (saya full paha fillet total 450 g) • bawang putih • putih telur • tepung tapioka • tepung maizena Rose Brand • garam • gula pasir Rose Brand • saus tiram • minyak wijen • kecap asin (saya skip) • kecap ikan (saya skip) •
    • 1 jam
    • 16 buah
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    Pizza Jamur Saus Bechamel

    terigu protein tinggi • ragi instant • gula pasir • garam • lada bubuk • oregano bubuk (saya ganti parsley bubuk) • telur • air es (saya susu UHT dingin) • minyak zaitun (saya minyak kelapa) • jamur kancing iris tipis • bawang bombay cincang • bawang putih cincang •
    • 1 jam 30 menit
    • 2 loyang
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    Oseng Tahu Pete

    tahu coklat • pete • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • saus tiram • kecap manis • gula pasir • kaldu jamur • air • minyak untuk menumis
    • 15 menit
    • 2 orang
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    Ayam Geprek Mozarella

    paha ayam tanpa tulang • Minyak untuk menggoreng • garam • kaldu jamur • lada bubuk • Thyme bubuk • parsley bubuk • paprika bubuk • ketumbar bubuk • jinten bubuk • saus tiram • telur •
    • 30 menit
    • 5 orang
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    Bomboloni Coklat

    terigu protein tinggi • gula pasir Rose Brand • susu bubuk • telur • ragi instant • air es/ susu cair dingin • margarin • garam • Coklat filling • Gula salju/ gula bubuk Rose Brand
    • 2 jam
    • 14 pcs
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    Puding Roti Panggang

    roti tawar • susu cair • telur • gula pasir • garam • pasta vanili • chocochips • kacang mede/almond
    • 45 menit
    • 1 loyang
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    Coto Makassar

    daging sapi sandung lamur • babat/paru/lidah (saya skip) • air cucian beras putih • kacang tanah goreng/sangrai • serai (memarkan) • daun salam • lengkuas (memarkan) • jahe (memarkan) • garam • gula pasir Rose Brand • kaldu jamur • bawang merah •
    • 1 jam
    • 10 orang
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    Chewy Cookie Monster

    tepung terigu protein sedang • baking powder double acting • baking soda • garam halus • butter • gula pasir • gula palem • telur • vanila extract • chocochips • almond slice (tambahan dr saya)
    • 30 menit
    • 20 pcs
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    Moist Banana Cake

    pisang over ripe (haluskan) • terigu protein rendah • baking powder • soda kue • kayu manis bubuk • telur • gula kastor (gula pasir halus) • gula palem • mentega leleh • pisang utuh • madu
    • 60 menit
    • 1 loyang
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    Manisan Kolang-Kaling

    kolang-kaling • air • sirup cocopandan • daun pandan • tusuk sate
    • 30 menit
    • 10 tusuk
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    Selai Nastar Homemade

    nanas • gula pasir (saya mix gula pasir dan gula aren) • garam • kayu manis • margarin (saya butter) • cengkeh (optional saya)
    • 1 jam
    • 1 toples
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    Sate Sapi Pakai Teflon

    daging sapi • sate • kecap manis • saus tiram • saus bulgogi • kecap manis • lada bubuk • kol • bawang merah • cabe rawit • tomat
    • 30 menit
    • 35 tusuk
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    Mango Cheese Milk

    mangga harum manis • evaporasi • susu UHT • keju spread • gula pasir • loyang jelly mangga • biji selasih rendam air hangat • bowl es batu
    • 15 menit
    • 5 orang
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    Oseng Tempe

    tempe • cabe rawit/keriting • bawang putih • bawang merah • saus tiram • gula pasir • kaldu jamur • air • daun salam • lengkuas • kecap manis • minyak
    • 20 menit
    • 5 orang
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    Tempe Goreng Tepung

    tempe • daun bawang • tepung serbaguna • tepung beras Rose Brand • tepung maizena Rose Brand • garam • kaldu jamur • ketumbar bubuk • air • minyak untuk menggoreng
    • 30 menit
    • 15 potong
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    Es Milo

    Milo 3 in 1 • gula pasir • air panas • es batu
    • 10 menit
    • 1 orang
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    Kakap Goreng Tepung

    ikan kakap • garam • kaldu bubuk • ketumbar bubuk • jeruk nipis • tepung maizena Rose Brand • minyak untuk menggoreng • Sambal • Nasi putih • Lalapan
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Tahu Gejrot

    tahu pong • cabe rawit hijau • bawang merah • gula merah • garam • kaldu bubuk • air asam jawa
    • 15 menit
    • 1 orang
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    Brownies Birthday Cake

    dcc • butter • gula halus • telur • terigu protein rendah • coklat bubuk • kopi (Nescafe) • coklat filling • almond slice sangrai • kiwi iris • strawberry iris • pie biscuit •
    • 1 jam
    • 1 loyang
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Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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