ummu Ubaidillah

tahu putih • tempe • bawang merah • bawang putih • cabe dieng • Daun salam, laos • Garam, gula, kaldu bubuk dan kecap secukupnya (sesuai selera ya) • Minyak goreng

Bahan A • susu uht plain/coklat • mujung tepung segitiga • mujung maizena • coklat bubuk kwalitas bagus (bendrop) • skm coklat • Bahan B • coklat block (diserut) • margarin/butter

Bahan A (marinasi): • has dalam 1/2 beku (iris setipis mungkin) • soy souce/shoyu (kikoman) • kecap ikan (kikoman) • madu • minyak wijen • Bahan B: • bawang putih (cincang halus) • jahe (geprek dan cincang kasar) • gula pasir • kecap manis • soy souce/shoyu •

Alpukat • Susu uht plain • Milo • Skm coklat

ayam fillet • wortel diserut (skip boleh) • Telur • Bawang putih cincang halus (2bks bawang putih bubuk) • merica bubuk • gula • garam • kaldu bubuk • mujung tepung bumbu serbaguna • telur kocok utk kulit • Daun pisang/kertad roti secukupnya utk menggulung

Bahan A: • tepung cakra • air/susu cair • Bahan B: • tepung cakra • tepung segitiga • susu bubuk • ragi instan • gula pasir • telur besar • Adonan pasta water roux (tangzhong) • air dingin •

Bahan A: • Telor 5 butir besar (6 butir kecil) • Terigu protein sedang • gula pasir • Tepung maizena • Susu bubuk • Vanili 1sdt (1sachet) • baking powder (skip boleh) • Pisang 300gr tanpa kulit (lumatkan) • Emulsifer 1sdt munjung • Bahan B: • Minyak goreng 150ml (margarin 150gr, lelehkan) bisa mix yah

Bahan A: • Ragi instan • Susu cair/air • Telor • Gula pasir • Garam • Vanili 1sachet (skip boleh) • Butter/margarin 55gr (lebih enak full butter) lelehkan • Bahan B: • Tepung segitiga/cakra (mix boleh) 270gr-300gr

Bahan A: • gula pasir • telor • garam • vanili • emulsifer • Bahan B: • tepung segitiga • susu bubuk (1sachet) • Bahan C : • margarin/butter (mix boleh) • skm putih di cairkan dgn 2sdm air (2sdm uht putih)

Bahan A : • telur • gula pasir • garam • emulsifer • vanili (skip boleh) • Bahan B : • tepung segitiga • baking powder • Bahan C : • tape + 1 sachet skm putih/65ml santan kental aduk rata • margarin lelehkan (100gr blue band + 30ml minyak goreng) •

Bahan A : • air hangat • gula pasir • ragi instan (saff) • Bahan B : • tepung cakra • gula pasir • garam • minyak goreng/zaitun • Untuk topping sesuai selera aja ya

wijen putih • Minyak goreng 300ml (ana pake tropical)

Bahan A: • telur • gula pasir • vanili • garam • emulsifer (sp, tbm, ovalet) • Bahan B (campur rata): • Tepung segitiga • susu bubuk (2 sdm) • baking powder (jgn di skip yah) • Bahan C: • minyak goreng(jgn diganti margarin/butter yah) •

fillet ayam • wortel (skip boleh) cincang kasar/parut • Daun bawang (skip boleh) potong halus • telur utk campuran adonan dan celupan saat di goreng • Tepung bumbu serbaguna (tapioka) • Bumbu : • bawang putih • Merica halus • Gula dan kaldu bubuk • Bahan tambahan: • sate • Air secukupnya untuk merebus adonan

Bahan A: • margarin • air/susu uht • garam • Bahan B: • tepung cakra (mix segitiga boleh) • vanili • Bahan C: • telor uk.sedang

Ikan asap 6 potong (ana ikan pee) • Bawang merah • Bawang putih 3butir (ana pake minyak baceman bawang) • Cabe keriting ijo dan rawit ijo selera yah (pedes/gk pedes) • Daun salam dan lengkuas • Tomat ijo/rawit merah utuh(skip boleh) • Santan instan 1bks 60ml • Gula, garam dan kaldu bubuk sesuaikan

Bahan A • Telur • Gula pasir (ana 155gr) • Sp/tbm/emulsifer • Bahan B • Tepung protein sedang (ana 155gr) • peres Perisa vanila • Garam • Baking powder (boleh skip) • Bahan C • susu uht (ana 120ml) • minyak goreng (ana 50ml) •

Bawang putih (ana kating) • Kemiri (skip boleh ya) • Minyak goreng utk merendam

Roti tawar • Susu uht (1bks susu bubuk/santan instan kecil + air smp 300ml) • Blue band • Telur • Gula pasir 3sdm/skm sachet • Garam • Vanili bubuk/perisa 1sdt (boleh skip) • Kismis/pisang/ keju /mesis/chocochip(selera yah)

Bahan A • tepung cakra • Kental manis(skm) ana coklat • Susu uht/air dingin • Bahan B • Ragi • Minyak goreng/margarin • Garam • Bahan crumble • Tepung segitiga • Gula halus • Butter/margarin