Imagen de portada de Nerea Ariza

Nerea Ariza

Cocinera por gusto de Tembleque (Toledo) ubicada en Coria del Río (Sevilla).

Me encanta coleccionar recetas y hacérselas a los míos.

Juntos aprendemos más.

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Solomillo al Brandy o Whisky

solomillo de cerdo • ajos • Brandy o Whisky • agua • caldo de carne • laurel • Aceite • Sal
1h 15m

3 raciones
Caldillo de Patatas o Mojete

Costillas de cerdo o medio conejo troceado • patata grande por persona • Pimiento verde • ajos • Agua • Vino blanco o cerveza (opcional) • Tomillo • Sal • tomate • caldo de carne (opcional)
1 hora 30 min

4 raciones
Pollo asado con patatas

pollo partido (2 contramuslos, 2 pechugas y 2 alas) • patatas medianas • ajo • cebolla • ajo molido • perejil • orégano • pimentón dulce • tomillo • pimienta • Sal • Aceite •
1 h 30 min

4 raciones

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