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Saffie La Rue

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@cook_2963532
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I like healthy but tasty food made from scratch, simple to intermediate.

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    Chicken potato curry

    onion, chopped • garlic, chopped • chicken breast, diced • greek yogurt, or non-fat plain if you prefer a healthier version • tomato paste • water, more if required • pepper • salt • curry powder • coriander powder • cumin powder • ginger powder •
    • 1 hour 30 mins
    • 6 servings
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    Creamy garlic prawns

    garlic • butter • plain flour • chicken stock • cream • white wine • uncooked prawns • mustard powder • chopped parsley, fresh or dried
    • 30 mins
    • 4 servings
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    Cheesy chicken veggie pie

    sheets of frozen puff pastry, 3 sheets if your pie dish is large • oil or butter • chicken stock • oil or butter • diced celery • diced carrot • cooked chicken, shredded (I use leftover roast chicken) • milk • corn flour • grated cheddar or tasty cheese
    • 1 hour
    • 6 servings
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    Rice stuffed peppers with mint yogurt sauce

    red bell peppers • pine nuts • butter or oil • onion, finely chopped • garlic, finely chopped • ground coriander • ground cumin • ground tumeric • ground, or leave them whole if you don't mind spitting them out when you eat • hot chilli, finely chopped (optional) • rice (I use brown but basmati is good too) • chicken stock •
    • 15 mins
    • 3 servings
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    Meatballs with Tomato Vegetable Sauce

    onion, chopped • garlic, finely chopped • chilli, finely chopped • zucchini, diced • carrot, diced • celery sticks, diced • tomatoes, diced • water • tomato paste • beef stock cubes • pork mince • onion, finely chopped •
    • 1 hour
    • 4 servings

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Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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