Luisa Afan

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Ensalada primavera

lechuga variada • Huevo duro • Atún en aceite de oliva • Espárragos blancos • Aguacate • Maíz dulce • Remolacha
- 15 min
- 2 raciones
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Ensalada de endibias con pollo, pistachos y queso azul

Endibias • Pechuga de pollo • Queso azul • Pistachos • Sal • AOVE • Crema de Módena
- 20 min
- 2 raciones
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Ternera picada con verduras

cebolla • zanahorias • calabacín • Ternera picada • Aceite • Sal • Orégano • Vino blanco
- 30-40 min
- 2 raciones
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Calabacín a la plancha con gulas y huevo

Calabacín • Gulas • Ajo • Huevo
- 20 minutos
- 1 ración
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Ensaladilla con wakame

patatas cocidas enteras • zanahorias cocidas enteras • Atún en aceite de oliva • Mayonesa • Wakame
- 30 minutos
- 2 raciones
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Pez espada con gambas, almejas y espárragos

pez espada • espárragos verdes cultivados • Ajo • Gambas • Almejas
- 30 min
- 2 raciones
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Ensalada de patata

patata entera cocida • Aceitunas rellenas de anchoas / negras • Tomate • Huevo duro • Cebolla dulce • Atún o melva
- 30 min
- 2 raciones