RAJITA🍓🍒rajwa

من بوزروك • طماطم محكوكة • من الكزبرة مفروم • من زيت الزيتون • كمون • الثوم مفرومين • فلفل الاحمر الحلو • ابزار • عصير حبة الحامض • ملح حسب الذوق

بطاطس صغيرة • صفار بيضة واحدة • فرماجات مثلث او نصف كأس صغير فرماج محكوك • ملح حسب ذوق +ابزار+كامون+فلفل احمر حلو • الثوم غبرة او فص الثوم محكوك • زعتر • زيت زيتون • دقيق+السميدة او خبز مطحون

جزر مقطع قطع صغيرة مسلوق • بطاطس صغيرة مقطعة قطع صغيرة ومسلوقة • جلبانة مسلوقة او ملعقة صغيرة قزبر مقطع حسب متوفر • تفاحة مقطعة قطع صغيرة • عصير حامض • الخل • قبصة ملح • قبصة ابزاز • مايونيز (موجودة في صفحتي)

بيضات🥚 • ملح🧂 • عصير البرتقال 🍊 • خمارة الحلوى • غير ممتلئ زيت نباتي • فانيلا • عنبة سكر سنيدة (سكر خشن) • عنبة دقيق

دقيق بنخالة • ملح • سكر او عسل • خميرة فورية • زيت او زبدة • حليب دافئ

البرتقال • عنبة عصير برتقال • عصير الحامض • وكأس عنبة سكر سنيدة (سكر خشن) • فانيلا او عود قرفة • عنبة ماء

سميدة رقيقة • ملح حسب الذوق • الماء • من الحليب (اذا احتجتم للحليب ضيفو) • زيت زيتون • زعتر

ثوم • من الزنجبيل الطري المقطع • زيت زيتون • زعتر اختياري

من الكبد والكلاوي للخروف مغسول جيداً ومقطع • بصلة كبيرة مشلظة • مطيشة صغيرة محكوكة • كزبرة ومعدنوس مفرومين • من الثوم محكوكين • ملح حسب الذوق • من زيت نباتي • بهارات: • كركم • ابزار • فلفل احمر حلو • سكنجبير (زنجبيل) •

سميدة رقيقة • سميدة غليظة • خمارة الحلوى • سكر • خميرة الخبز • ملح • زيت نباتي • حليب دافئ • ماء دافئ

افوكا كبيرة • عسل • المكسرات: حسب المتوفر عندكم • لوز وجوز وفستق وكاجو • تمر • من الحليب • من الثلج • سكر حسب الذوق (لانه يوجد العسل والتمر)

سمك السردين مغسول ومنقى • بابريكا • كمون • ملح • ابزار • كزبرة ومعدنوس مفرومين • طماطم • من الثوم مهروس • من زيت الزيتون • كزبرة مفروم • بابريكا • كمون •

بيضات • من سكر الصقيل • من دقيق ابيض • ملح • فانيلا • خمارة حلوى • كريمة بيضاء • كاوكاو (فول سوداني) مهرمش • فراولة مقطعة شكل طولي • عصير الليمون او حليب

من اللحم مقطع مكعبات صغيرة • عنبة من الحمص منقوع • عنبة غير ممتلئ عدس • بصل صغيرة مطحونة • من معجون صلصة الطماطم • من كزبرة ومعدنوس مفرومين جيداً • من كرافس مفروم او سيقان الكرافس • طماطم مطحونة • زيت نباتي • سكنجبير (زنجبيل) • كركم • ابزار •

من الكوك • سميدة رقيقة • بيضات • عنبة سكر • عنبة زيت • من قشور حامض محكوك • ملح • خمارة الحلوى • سكر الصقيل للتفنيد

بيضات • سكر • من حليب • ملح • زبدة • دقيق • فانيلا

بيضة • سكر • زيت • زبدة بدرجة حرارة مطبخ • ملح • فانيلا • خمارة للحلوى • حليب • دقيق حسب الخليط • كاكاو

حليب • بيضة واحدة • متوسطة سكر سنيدة (سكر خشن) • خميرة الخبز • دقيق ابيض • زبدة • قشرة نصف حامضة مبشورة • فانيلا • خميرة الحلوى

كلمار • قمرون • دقيق • ملح • ابزار • من فلفل احمر • قرعة خضراء مقطعة الى دوائر • زيت للقلي • صغيرة رز • جزرة مقطعة قطع صغيرة • قرعة خضراء مقطعة قطع صغيرة • الطون •

بلبولة • دقيق بنخالة • ملح • خميرة الخبز • من زيت الزيتون • حب رشاد منقي • السمن «اختياري» • بصل كبيرة حمراء او بيضاء • ماء ساخن • زعتر يابس