Daniela Lordi

cebolla • zanahorias • ajo (a gusto) • jamón cocido • ramas de romero fresco • Sal • Pimienta negra molida • aceite de oliva • vino blanco • lomo de cerdo abierto

harina leudante • azúcar • huevo • yema • manteca o margarina a punto pomada • al ras de sal • Ralladura de 1 cáscara de limón • esencia de vainilla • Manteca para enmantecar • dulce de membrillo • huevo para pintar • Coco rallado para espolvorear

brócoli • pan rallado • queso rallado • Sal y pimienta a gusto • Aceite de oliva • Ají molido

bananas • huevos • avena • Esencia de vainilla • Coco rallado • Opcional frutos secos • Aceite

peceto de 1 kilo 1/2 aprox • cebolla grande cortada en cuartos • puerros cortados en trozos • apio • laurel • Sal y pimienta • Para la salsa vamos a utilizar: • caldo • mayonesa • alcaparras • mostaza • atún •