γαρίδες • κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα • πιπεριές πολύχρωμες ή ό,τι έχουμε ψιλοκομμένα • μπαχαρικά: καπνιστή πάπρικα, κουρκουμά, σκόνη σκόρδου, ρίγανη, πιπέρι, αλάτι, από • ντοματάκι κονκασέ • χυμό τομάτας • ελαιόλαδο • τυριού της αρεσκείας μας κομμένη μικρά κυβάκια