Pierna de puerco (yo utilicé 600 gramos) • Sal, pimienta, orégano y cuadrito de pollo • Tomate • Tomatillos • Cebolla • Cilantro • Aguacate • Tequila, vinagre de manzana y un poco de salsa inglesa
Milanesa de puerco • Zanahoria • papa • chile poblano • Cebolla • Pimienta, sal, cubo de tomate y ajo en polvo • ajo • Cilantro • chile jalapeño • tomates fresadillas