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No Hables Con La Boca Llena

No Hables Con La Boca Llena

@hablarconlabocallena
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    Salsa de yogur

    yogur griego • Limón • Comino • Sal • Azúcar • Pimienta • Ajo • Perejil • Mahonesa
    • 5 min
    • varios
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    Gyozas de cerdo

    agua caliente • harina de trigo • Sal • Maicena • carne de cerdo molida • ajo • jengibre fresco o pasta de jengibre • cebolleta • Col o col china • Aceite de sésamo • Caldo de pollo • Sal •
    • 1h 30min
    • 50 piezas
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    Carrilleras de cerdo

    carrilleras • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla grande • zanahoria grande • ajo • puerro • buen vino tinto • caldo de carne el gallo • Pimienta • Laurel • Sal •
    • 4 horas (7h en crockpot)
    • 3 raciones
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    Pulled pork

    tomate frito • y media soperas de azúcar moreno • salsa de soja • mostaza • pimentón dulce • vinagre de vino blanco • Picante, al gusto (opcional) • cabeza de cabeza de lomo de cerdo • Soja • Pimentón dulce • Pimienta negra • Tomillo •
    • 3 días
    • 10 raciones
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    Poke

    Arroz para sushi • agua • Vinagre de arroz • azúcar • sal • Salmón fresco • Salsa de soja • Salsa teriyaki • atún fresco • Salsa siracha • Salsa de soja • azúcar •
    • 30 min + marina
    • 1 ración

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